Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený

Jablka nastrouháme a rozvaříme s částí moštu nebo vody, ve zbytku rozmícháme pudink a přidáme do jablek

Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy

Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale

Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem

Do pekáčku vlijte omáčku, přilijte 1/2 litru vody Potřete je ze všech stran BBQ omáčkou a zvolna

Dýňová caponata & pečená kuřecí prsa

Potom ho ještě krátce osmahněte z druhé strany

Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami

Troubu předehřejte na 200°C. Staženého a vykuchaného králíka rozdělte pomocí nože nebo kuchyňských

Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím

Pečené ocásky servírujte s knedlíkem a dušeným kedlubnovým Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte

Pečená vepřová plec s javorovým sirupem

Troubu předehřejte na 180 °C. Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte do válečku, aby

Pečená panenka plněná sušeným ovocem

Na omáčku do pánve použité na opékání panenek přidejte

Chateaubriand pečený v solné krustě s bylinkami

Jehněčí krk pečený na másle s bramborami

Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni

Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou

Vejce osolte, opepřete a přilijte do mísy k houskám

Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem

Doplňte ji a holandskou omáčkou podle následujícího

Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem

Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k

Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami

dozlatova a křupavý. 20 minut před předpokládaným koncem pečení Prohřátou omáčku podávejte v omáčníku zvlášť.

Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou

Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte

Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem

Nechte vystydnout a pak zapracujte vejce. Dnes si ho jako vzpomínku na dětství vychutnávám s pečeným

Pečené uzené koleno s povidlovým glazé

Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte

Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem

Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou kůrou a vanilkou a dejte do chladu. Troubu předehřejte

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Doba pečení je cca 15-20 minut. Proto podáváme s nesolenou bramborovou kaší a zeleninou

Krém z pečené kapie, květáku a brambor

C a pečeme dokud slupka téměř nezčerná (v průběhu pečení

Bůček pečený s medovo-pivním sirupem

Maso během pečení potíráme sirupem. Doba pečení je informativní, každý peče dle své trouby

Kuře pečené se zeleninou,hříbky a brusinkami

Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu pustit na povrch tuk (glanc) a nemělo by jí být jako omáčky