Zelný salát s paprikou a křenem
Očištěné zelí pokrájíme na slabé nudličky, dáme do mísy, osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru a salát
Mleté maso v zelném listě
Hlávku zelí si vložíme do vroucí vody a necháme spařit asi 15min. Pak odlamujeme jednotlivé listy a
Párky smažené v zelném listu
Párek rozkrojíme napůl, vložíme do zelného listu, potřeného V misce vyšleháme vejce, mouku, sůl, pepř, oregano,
Zelný salát s mrkví a mozarellou
Zelí jemně nakrájíme,mrkev na jemno nastrouháme,přidáme zálivku a mozarellu. Promícháme a necháme asi
Pikantí masovo-zelný štrúdl
Doprostřed placky dáme ochucené zelí, na něj položíme Závin potřeme majolkou /nebo rozšlehaným vejcem/ a
Zelný salát s uzeným lososem
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená dresink prošlehejte olivový olej, česnek, worcesterskou omáčku
Zelný salát s mrkví a křenem
Nastrouháme na jemno zelí, mrkev a křen, zamícháme. Přidáme olej a cukr - necháme cca hodinu odstát
File se sýrem na zelném salátu
Filé rozmrazíme, osušíme, lehce pokapeme citronem, osolíme, poprášíme moukou a sladkou paprikou. Na
Závitky z kysaných zelných listů
Z mletého masa vytvoříme placky, položíme na ně šunku se sýrem, uzavřeme a zabalíme do zelného listu.
Zelný salát se zakysanou smetanou
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme dozlatova. Na pánvičku
Bílá zelná polévka s kmínem
Zelí nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky. Dáme vařit do zeleninového výraru spolu s kmínem
Zelný krém s uzeným masem
Uzené maso uvaříme. Na sádle orestujeme cibuli, přidáme cukr, zelí, po chvíli zalijeme vývarem z uzeného
Zelný salát s červenými fazolemi
Kysané zelí - nejlépe připravené podle receptu z topek - podle potřeby propláchneme, vymačkáme a překrájíme
Zelný salát s vinnou zálivkou
Zelí nakrouháme, nastrouháme, nebo nadrobno nasekáme nožem. Prolijeme právě vroucí vodou a necháme asi
Zelný salát s velkými fazolemi
Fazole namočíme na min. 6 hod. Uvaříme v osolené vodě do měkka cca 30-40 min. Zeleninu nakrájíme/nastrouháme
Zelná polévka z hlávkového zelí
Na kráječi na jemno nakrájíme zelí, přidáme nakrájený kolečka a rozmixujeme nebo alespoň vidličkou rozmačkáme rajčata