Siven je velmi křehký a doba pečení je proto krátká Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků. zvyklostí a do uvařené rýže nadrobno nakrájíme sušená rajčata
Z uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s Rajčata spařím a odšlupkuji, odstraním semena.
Do hrnce vylijeme celou plechovku rajčat, rozmixujeme Na talíř dáme listy ledového salátu, nalijeme omáčku
Pak omáčku propasírujeme, nebo můžeme také ponechat
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Poté přidáme nakrájenou zbylou zeleninu - rajče na
Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou Zalijeme je omáčkou a navrch dáme lososa i s krevetami
Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu
uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou
Část rajčat z plechovky nakrájíme na drobné kousky Rajčata přidáme do tlakového hrnce a promícháme.
vodu tak, aby nám v hrnci trochu zůstala (aby nebyla omáčka
Během přípravy omáčky necháme v jiném kastrůlku rozpustit Maso podáváme s perníkovou omáčkou, karamelizovanými
Omáčka by měla hezky zhoustnout. Do omáčky přimícháme uvařené těstoviny a podáváme.
Mezitím si připravíme omáčku. Když jsou těstoviny uvařené, podáváme je s omáčkou
Nejdříve uděláme masové kuličky. Všechny uvedené ingredience smícháme, z hmoty vytvarujeme menší kuličky
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku a metlou mícháme do zpěnění.
rozmícháme v hrnku a vlijeme do rozmixované omáčky Nezahušťujeme, neboť omáčka je dostatečně hustá.
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme na drobnější kousky nakrájené
Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát Omáčka se hodí k vařenému hovězímu masu, nebo přírodnímu
Pokud je to nutné, omáčku ještě zředíme několika lžičkami
Smíchejte s hrubou moukou a vejcem, poté ručně tvarujte Maso vyjměte z pánve a omáčku rozmixujte dohladka a