Na vál vysypeme kysané zelí a zasypeme hladkou moukou. Vzniklou hmotu prohněteme, až se přestane lepit
Postup je jako u bramboráku. Zelí před přidáním pokrájet na menší kousky a je-li dosti kyselé, tak ho
Z masa si uděláme vývar (já dělala z kůže uzeného masa), po vyvaření vyndáme a zavaříme všechnu zeleninu
Vločky preberieme, opláchneme, dáme do vriacej vody - vývaru zeleninového - varíme, osolíme, okoreníme
Na troše oleje za stálého míchání krátce orestujeme na kolečka nařezaný pórek. Přidáme fazolky a 10
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory,
Troubu předehřejte na 180 °C. Zeleninu omyjte a nakrájejte: brokolici na růžičky, cuketky na silnější
Spaříme kopřivy.Vše nakrájíme a hodíme do hrnce.Přidáme koření podle chuti.Vaříme do doby než jsou brambory
Brambory nakrájíme nadrobno a vložíme do vroucí osolené vody. Bylinky podusíme na trošce másla asi 4
Přidejte vejce, smetanu, sůl a pepř. prázdné místo na pánvi vždy nechte stéci dosud řídká vejce
Rakouská zelená polévka se podává teplá nebo vychlazená Do zelené polévky můžeme přidat na másle osmažené žemlové
Ananas a banán zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky. Avokádo přepulte, vyndejte pecku a pomocí
Jarní polévka je opravdu zelená a trochu nakyslá, ale Počet vajec je podle počtu strávníků.
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji