Zelný salát s worchestrem
Zelí najemno nakrouháme. Cibuli nasekáme najemno. Oloupaná jablka nastrouháme. Zálivku dobře rozmícháme
Cikánovo zelné závitky
Zelné listy omyjeme a spaříme vařící vodou, necháme Směs vložíme do středu zelných listů.Každý list se
Zelný salát s křenem
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, přidáme nakrájenou cibuli, jemně nastrouhaná jablka a zalijeme zálivkou
Bramboráky se zelnou směsí
Přidáme vejce, nastrouhaný česnek, pepř, majoránku, přehneme nebo malé naskládáme na talíř s kopečkem zelné
Dýňovo-zelná polévka
Na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, trochu
Zelná polévka s jablky
Zelí pokrájíme na menší kousky, slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme
Zelný salát po čínsku
cukru, drceným pepřem, lžící octa a lžící sójové omáčky i z červeného zelí - pak použijeme bílou cibuli a zelenou
Zelný salát s česnekem
Zelí ze středu hlávky co nejjemněji nastrouháme a promícháme s česnekem utřeným se solí, citronovou šťávou
Zelný salát se žampiony
Do osolené vroucí vody nasypeme nastrouhané zelí. Vaříme 1-2 minuty, pak vodu slijeme a ještě horké zelí
Míchaný zelný salát
Očištěné zelí pokrájíme na větší čtverečky, vsypeme do vařící osolené vody, potom scedíme a necháme vychladnout
Poldiho zelný guláš
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso, po chvilce protlak a za neustálého
Zelný salát s řepou
Řepu povařit do poloměka. Nastrouhat zelí, přidat přísady, promíchat a nechat odležet 24 hodin.Naplnit
Zelný salát s majoránkou
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme. Necháme
Bramborovo-zelný salát
Vařené brambory a vejce oloupeme a pokrájíme na kostičky salát, například ke karbanátkům, sekané, řízkům, pečenému
Zelný salát III.
Přísady na nálev přivedeme k varu, odstavíme a necháme vychladnout. Zelí nakrájíme na tenké pásky a potom
Zelná polévka s klobásou
Uzený bůček uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme část mouky, osmahneme
Zelné závitky se zeleninou
Zelné listy spaříme vroucí vodou, žebra naklepeme paličkou Vyklepneme vejce a za stálého míchání je necháme srazit.Na
Smažené zelné pagáčiky
Zelí nastrouháme na jemném struhadle, spaříme a necháme dobře okapat. Do mouky prolisujeme brambory,
Zelné knedlíky II.
Vymačkané zelí spojíme s vejci, moukou a brambory, minut.Podáváme s osmaženou cibulkou samotné nebo k pečenému