Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava knedlíku: Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kosti omyjte řádně studenou vodou. Zalijte 1,5 litrem vody. Pomalu vařte a sbírejte tvořící se pěnu.
Rychlá nedělní buchta pro nečekané návštěvy
Na plech vyložený pečícím papírem položíme jeden plát listového těsta. V míse smícháme tvarohy s cukrem
Nedělní klasický smažený řízek s citronem
Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily. Plátky
Nedělní roláda podle Ládi Hrušky
Do tuhého sněhu z bílků přidáme špetku soli a vmícháme cukr. Prosejeme mouku a lehce vmícháme. Těsto
Zelené kari s rybou
Přilijte rybí omáčku, ochutnejte a případně nakrájené najemno, 5 jarních cibulek a 1–2 velké zelené
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Vypracujeme těsto, které by mělo být tekuté a poté naliváme na pánev s rozpáleným olejem. Tvoříme malé
Vejce na různé způsoby: Začněte den chutnou a vyváženou snídaní
Snídaňová vejce Jsou navíc bohatá na bílkoviny. skupiny B, a také například pro tělo dobře využitelné železo
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Do směsi přidáme vejce a hrubou mouku, osolíme a opepříme Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme
Dvojitý pečený nepečený cheesecake.
kypřicího prášku, másla, žloutku, soli, cukru a mandlové moučky Během chládnutí připravíme jahodovo pomerančové želé
Pečený květák s pečenými bramborami
Do pekáčku naskládáme nakrájené brambory, květák a vše osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením
Vepřová pečeně s pečenou zeleninou
Pečeme asi 45 až 60 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Morčacie v hríbovej omáčke
Chuť omáčky ešte dokončíme pridaním lyžice cukru. Celková chuť omáčky sa naplno rozvinie až istý čas
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty
Domácí žitný chléb podle kluků v akci
Příprava rozkvasu: 3 lžíce kvasu (buď dostanete darem nebo si ho připravte podle našeho receptu) 200
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce přiklopte a vařte 9 hodin na mírném stupni, až se oháňka
Tradiční bramborové placky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí
Mezi tyto pochoutky patří také bramborové placky neboli Obsahují také některé minerály jako draslík, hořčík a železo
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k vejcích a nakonec ve strouhance.
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí, vejce těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky