Zelný salát s cibulí a petrželkou
Zelí opereme a nastrouháme. Dáme do velké mísy a posolíme. Zelí rukama promícháme, případně ještě dosolíme
Zelná polévka s růžičkovou kapustou
Slaninu, nejlépe trochu prorostlou, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, necháme chvíli vyškvařit, poté
Zelná polévka s klobásou a bramborami
Uzenou slaninu nakrájíme na kousky a rozškvaříme. Přidáme mouku, osmažíme, zalijeme vodou a povaříme.
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky. Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem
Maso nakládané v zelných listech
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné
Zelná polévka s mletým masem
Na oleji zpěníme nakrájenu cibuli, přidáme a lehce osmažíme mleté maso. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem
Zelné závitky s mletým masem
Mleté maso smícháme s kukuřicí, přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, osolíme, opepříme a rukama
Čočka na kyselo se zelným salátem
Poté si připravíme zelný salát. uzeninou, nebo vařeným vejcem.
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Fazuľu preberieme, umyjeme a namočíme. Na druhý deň s bobkovým listom fazuľu uvaríme, ku koncu varu
Mačča latté
Mačča, zlený čaj v prášku, se považuje za nezdravější ze zelených čajů.
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Rozehřejeme pánev (nejlépe železnou, litinovou) a vložíme Odstavíme z plotýnky a do omáčky všleháme 1-2 lžíce
Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou
hrnci na másle zpěníme šalotku a česnek, poté přidáme zelenou
Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
Zelená kari polévka s tuňákem a makadamovými ořechy
Do rozehřátého woku zastříknutého olejem přidejte kari pastu. Promíchejte ji s polovinou kokosového
Vepřová panenka na zelených fazolkách s pečenými brambory
Přidáme česnek a zelené fazolky, orestujeme a zakápneme
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
celé) naskládáme cca porci brambor, přelijeme střed omáčkou
Omáčka z pečené máslové dýně se sýrem a bylinkami
Je fajn dýni aspoň jednou v průběhu pečení promíchat Až cibule zesklovatěla, přidala jsem pečenou dýni,
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu
Pečená kuřecí stehna s medovo-česnekovou omáčkou
Po celkem 30 minutách pečení stehna vyndáme z trouby a přelijeme připravenou omáčkou.
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Takto bude připravené medium rare (středně propečené Steak přelijte omáčkou a podávejte s pečenou zeleninou
Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami
Mezitím si připravíme omáčku. Oloupané brambory nahrubo nastrouháme, smícháme s vejci
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
Přidáme med, hořčici, sójovou omáčku a za neustálého
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa a omáčky.