Jelení perkelt
Cibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme ji an rozpáleném sádle. Potom ji zaprášíme mletou paprikou, osolíme
Pečený karas
Ryby očistíme a důkladně omyjeme, po obou stranách nařízneme do kůže ostrým nožem zářezy. Potom ryby
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky, které protáhneme slaninou, osolíme, opepříme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Sekaná pečeně
pokrájenými na plátky a rozmočenými v mléce, přidáme vejce Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.
Pečené brambory s oháňkou
Oháňku nasekanou na špalíky zalijte vodou tak, aby Během pečení obsah pekáčku dvakrát obraťte.
Pečené škvarkové placky
Na plechu pak děláme placky. Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté
Pečený plátek s houbovo-krémovou omáčkou
Vepřové plátky osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce. V pekáčku na oleji orestujeme dozlatova nakrájenou
Pečená kuřecí křídla v pikantní omáčce
Do této omáčky vmícháme křídla a necháme je tam hodinu lžíci solamylu, promícháme, vlijeme do pekáčku s omáčkou
Kuřecí stehna s omáčkou z pečeného česneku
Omáčku znovu zahřejeme, povolíme vývarem a zahustíme petrželkou, osolíme, opepříme a promícháme s rozšlehaným vejcem
Špagety s krémovou omáčkou z pečené zeleniny
Špagety servírujeme společně s krémovou omáčkou z pečené
