Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých Takto upravené a odpočinuté plátky z jelení kýty můžeme
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
s bramborovou kaší s pečeným česnekem. Ke konci pečení udělejte kaši.
Salát z pečených paprik s vlašskými ořechy a granátovými jablky
Na grilu zprudka opečte papriky, dejte do mísy a přikryjte fresh potravinovou folií a nechte zapařit
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Po chvíli přidáme na poloviny nakrájená cherry rajčata brambor a rajčat se špenátem, steak, přelijeme výpekem
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme od zbytků peří, osolíme je i v dutině břišní
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Postup přípravy Příprava chobotnice (cca 2,5 hodiny): Při čištění chobotnice jí odřízneme oči, odstraníme
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Postup přípravy Příprava masa: Očištěnou a omytou vepřovou hlavu, bůček a plíce uvaříme s cibulí v mírně
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
fazolky, které jsme předtím povařili, olivy a cherry rajčata
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Přilijeme víno a rajčata z konzervy a vaříme na mírném Servírování Pečenou papriku podáváme s omáčkou a bruschettami
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Chilli papričky, česnek, zázvor, koriandr, sójovou omáčku , olej, kari koření, rybí omáčku, sůl i pepř promícháme
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Celer oloupejte, přepulte, pokapejte olejem a zabalte do alobalu. Pečte 40 minut v předehřáté troubě
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidejte mouku, škrob, vejce a sůl.
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
Troubu předehřejte na 170 °C. V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové plátky, zmírněte
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Poté už jen naservírujte s pečenou kachnou a lokšemi
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
pekáči vymačkejte šťávu, která ještě zbyla v citronech pečených
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Smíchejte nakrájená sušená rajčata, kapary a nasekanou
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
nechte 20 minut redukovat na mírném ohni do husté omáčky
Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
Určitě vždy při každém pečení proseju mouku. Při pečení také nenastal žádný problém, jen bochánek