Krém ze zeleného hrachu
Zelené vrcholky z pórku očistíme a nakrájíme. Spolu se stonky petržele, bylinkami a kořením je svážeme
Žampionový krém s libečkem
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo
Štědrovečerní rybí krém
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi, jednou očištěnou mrkví nakrájenou na větší
Čtverečky s pistáciovým krémem
Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Bezový krém s jahodami
Mezitím si vyšleháme creme fraiche,1 lžíce cukru, kůru Takto připravený krém rozdělíme na sušenky nebo do
Košíčky s malinovým krémem
Přidáme krém a lehce promícháme. Pomocí cukrářského sáčku krém nastříkáme na hotové
Jahodové snídaňové řezy
Předehřejte troubu na 190 °Ca hranatý pekáček (20×20 cm) vyložte pečicim papírem. Ve velkê míse smíchejte
Dýňový krém s rajčaty
V hrnci osmahneme na oleji nakrájenou cibuli. Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky, zbavíme zdrníček a
Bramborový krém s kopřivami
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Hráškový krém s fenyklem
Na přepuštěném másle si orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, kterou necháme zezlátnout. Poté přidáme
Vejce plněná krémem
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Hruškový krém pro nejmenší
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
Tvarohové nadýchané řezy
Příprava těsta: Mouku přes síto prosejeme na pracovní desku, přidáme ostatní sypké suroviny a promísíme
Lotus dort s krémem
strany pokapeme Baileys nebo rumem, případně vaječným rovnoměrně rozetřeme, zaklopíme druhým plátem a na něj
Ovocná Pavlova s krémem
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě vychladnutí korpusů začneme se skládáním dortu -vždy krém
Česnekový krém s majoránkou
Chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na 2 PL másla dozlatova. Česnek oloupeme a rozmačkáme
Kokosové řezy s piškoty
Na těsto mícháme žloutky, cukr, vodu, kokos, mléko, mouku, prášek do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků.
Velikonoční žluté řezy
Tvarohy smícháme s herou, cukry a rumem. Hladký krém natřeme na vychladlý piškot.
Tartelky s krémem a jahodami
Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Tarteletky s krémem a borůvkami
Příprava krému: Mascarpone smícháme s tvarohem a cukrem
Celozrnné lívanečky s krémem
Na krém si rozmícháme mascarpone s vyšlehanou smetanou Lívanečky s krémem dozdobíme čerstvým ovocem.
