Kalendář vánočního pečení den po dni
víkend: V sobotu si připravte křehká těsta (linecké, ořechové S plněním krémy ještě počkejte.
Skořicoví šneci zapečení s vanilkovým krémem
Poté polijeme krémem a krátce zapečeme. Příprava krému: Na polevu dohladka utřete moučkový
Špízy z mletého masa Nem Lui
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou šalotku, koriandr, cukr, rybí a sojovou omáčku.
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Piškoty umeleme, přidáme cur, máslo, rum, mléko a kakao Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Mrkev a řepu omyjeme a nastrouháne. Směs naneseme na plech a dáme péct při 185°C asi 30
Srdcový number cake s karamelovým krémem
Na krém vyšleháme mascarpone s karamelovým salkem a krém.
Pečené vepřové koleno podle dědy
kysaným zelím a bramborem nebo čerstvým chlebem, křenem Kdo má rád, může koleno ochutit česnekem rozetřeným
Ovocný čokoládový dort s krémem z mascarpone
Poté nalejeme do bílků a na malé obrátky prošleháme Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone.
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a grankem
Na vanilkový krém do hrnce nalijeme smetanu a promícháme Knedlíky podáváme s vanilkovým krémem, posypané grankem
Cuketový krém se smetanou a muškátovým oříškem
Vedle na pánvi si rozpustíme máslo a přidáme mouka, mělo hustší těstíčko (jíška), kterou krátce osmahneme a pak při
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Rychlorohlíčky z listového těsta s pudinkovým krémem
Na náplň dáme do hrnce mléko, pudinkový prášek, cukr a uvaříme hustý pudink. Pak ušleháme změklé máslo
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Kakaový oreo dort s ovocem a čokoládou
Poté nalejeme do bílků a na malé obrátky prošleháme Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone.
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
jadřinců, nakrájíme na malé kostičky, smícháme v misce s medem
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Takto připravené maso lépe udrží aromatické látky z Při 5°C můžeme maso lákovat i 5 měsíců.
Orzotto s červenou řepou a kozím sýrem
Mezitím polovinu červené řepy najemno rozmixujeme v jakmile jsou těstoviny měkkém do nich vmícháme červenou řepu
Kukuřicový krém, chorizo, máslová kukuřice
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo. Přidáme kukuřici, nakrájenou šalotku, česnek a chvíli (4-5 minut
Pečená husa a červené zelí na medu
vsypeme zelí ze sklenic, okmínujeme a přidáme 2 lžíce medu Pak přidáme ocet a zbylý med a dusíme než se nám odpaří
Naložený zázvor v medu s citronem a pomerančem
Pak rozmixovanou směs smícháme s medem.
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme.
Banánový dort se žloutkovo - máslovým krémem
Piškotový dort potřeme tence džeme, potom krémem, pokladame vanilkovým cukrem, citrónovou šťávou a likérem (nebo rumem
Cheesecake zdobený oreo sušenkami a jahodami
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky