Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak
Maso pokrájíme na kostky, které osolíme, dáme do mísy a přidáme nasekaný nebo nastrouhaný česnek, nastrouhaný
Dokonalé makové loupáky připravené metodou tang zhong
Nejdříve si připravíme tang zhong. V malém hrnci metličkou promícháme 25 g hladké mouky se 125 ml vody
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Nejdříve oddělte bílky od žloutků. Ze všech bílků ušlehejte pevný sníh. Poté do něj pomalu zašlehejte
Pórkový krém s hlívou ústřičnou, řeřichou a konopným semínkem
Omytý pórek nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Brambory oškrábejte a nakrájejte je na menší kostky
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Všechny ingredience na kornoutky vymíchejte do hladké polotekuté hmoty. Troubu předehřejte na 170 °C
Mřížkový koláč Pavího Očka
Mouku smícháme s práškem do pečiva a na vále do ní rozdrobíme tuk. Přidáme cukr, vejce a mléko a vše
Kokosová očka s bílou čokoládou
Žloutky rozmačkáme spolu s máslem, cukrem, rumem, kakaem a kokosem. Vypracujeme těsto a necháme ztuhnout
Perní(č)kový koláč
Mouku s cukrem, kypřidlem a kakaem promícháme v míse. Přidáme med, rum, mléko a vypracujeme těsto, které
Perní(č)kový koláč
Mouku s cukrem, kypřidlem a kakaem promícháme v míse. Přidáme med, rum, mléko a vypracujeme těsto, které
Těstovinový salát se sardelovými očky
Kukuřici necháme okapat a sardelová očka nakrájíme Sardelová očka salát dobře ochutí.
Jemná pomazánka z Nivy, červené papriky, šunky a pažitky
Je-li pomazánka hustá, přidáme více zakysané smetany
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
Pomazánkou potřeme nakrájenou veku, dáme na plech s
Pomazánka z nivy, tvarohu a nastrouhané pikantní budapešťské klobásy
Nivu, mozzarellu i klobásu nahrubo nastrouháme. Vše smícháme s tvarohem, špetičkou uzené papriky, změklým
Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Připravíme si tmavý chléb a a pomazánkou jej namažeme
Svačinkový toast s čokoládovo-banánovou pomazánkou s lískovými oříšky
lískové oříšky a mixujeme, dokud nevznikne hladká pomazánka Pomazánku namažeme na světlý chléb, přiklopíme a zabalíme
Jednoduchá a rychlá šunková či salámová pomazánka ze tří surovin
Do této základní pomazánky lze přidat např. nastrouhaný Pomazánku mažeme na chlebíčky nebo jednohubky a ozdobíme
Snídaňové chlebíčky s pomazánkou z cottage s nízkým obsahem laktózy
Vyšleháme v jemnou pomazánku.
Banánové smoothie s arašídovou pomazánkou s nízkým obsahem laktózy
Banány, arašídovou pomazánku, led a mléko vložíme
Avokádová pomazánka se sýrem cottage s nízkým obsahem laktózy
Nakonec pomazánku dozdobíme bylinkami.
Vícezrnné chlebíčky s pomazánkou z čerstvého sýra s volskými oky
Vícezrnný chlebíček potřeme pomazánkou, poté přidáme
Pomazánka (i salát) Pikant“ z nivy, oříšků a malých cibulek
Pomazánku pak necháme asi půl hodinky v lednici a podáváme