Čočková polévka s vinnou klobásou a kadeřávkem
V kastrolu nebo hrnci s těžkým dnem opečte na oleji kousky klobásy dozlatova, často míchejte,
Tvarohovo - makový koláč, jednoduchá příprava
Nejprve ze všech ingrediencí připravíme těsto, které dáme do lednice odpočinout. Zhruba po hodině těsto
Rychlá pórková polévka s krupičkou a Nivou
Nejdřív očistíme a na jemná kolečka pokrájíme pórek a nahrubo nastrouháme očištěnou mrkev. Pak v polévkovém
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Z vývaru vyndáme maso a morkové kosti, aby maso i morek Morkové knedlíčky: ze dvou morkových kostí vyklepneme
Maková roláda s povidly a mascarpone krémem
Upečený plát převrátíme na čistý papír lehce poprášený moučkovým čokoládovou polevou, pocákat čokoládou nebo jen poprášit moučkovým
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Maso na okraji třikrát prořízneme, osolíme a opepříme, lehce obalíme v mouce a v pánvi na olivovém oleji
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku na tuku dusíme, přisypeme mouku, promícháme
Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme. Šošovicu
Makový koláč s hruškami a limetkovým krémem
V misce vyšleháme mascarpone, zakysanku, moučkový cukr Makový koláč podáváme s limetkovým krémem.
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Z masa, vejce, najemno nastrouhané brambory, strouhanky, nakrájené cibule a zbytku surovin smícháme
Maková náplň se zakysanou smetanou na frgále a další...
Nastrouháme najemno oloupané jablko, přidáme zakysanou smetanu, cukr a skořici. Všechny suroviny zamícháme
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí. Maso vložíme na rozpálenou
Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru
Pragandu, vodu a cukr smíchám a naliji na bůček vcelku a pár menších kostek, které jsem z něj odkrojil
Makový koláč s ovocem a máslovou drobenkou
Můžeme velmi lehce poprášit moučkovým cukrem jen pro
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Čočkovo - hrachová polévka s vůní česneku
Do vody dáme na 2 hodiny namočit hrách a čočku. Poté vodu slijeme a dáme čistou. Přidáme sůl, nové koření
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
barvu, zalijeme studenou vodou, přidáme opláchnuté morkové
Makový dort s citronovým krémem a malinami
Troubu předehřejeme na 175 stupňů, dno dortových forem o průměru 16 cm vyložíme pečícím papírem. Žloutky
Makový koláč zo židovskej pekárne
Necháme zovrieť mlieko s maslom, nevaríme. V druhej miske, najlepšie teplovzdornej, zmiešame ostaté suroviny
Makový dort s jahodovým krémem a tymiánem
1.Předehřejte troubu na 180°C a dno dortové formy o průměru 23 cm vystelte pečícím papírem. Boky vymažte
Fíkový cheesecake s medem a vlašskými ořechy
Troubu si předehřejeme na 140 °C. Dortovou formu o průměru 20 cm vymažeme máslem a vyložíme pečícím
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Vejce rozělíme na žloutky a bílky. Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme tuhý sníh a odložíme stranou
Omáčka z mangoldu (takový dobrý špenát)
Mangold důkladně umyjeme a nakrájíme na proužky. Osolenou vodu přivedeme k varu a mangold povaříme do
Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme