Tradiční mexická tortillová polévka Sopa Azteca
Celá kuřecí prsa uvaříme v 1,5 litru vody doměkka, asi 30 minut. V půlce vaření přidáme nadrobno nakrájený
Kuřecí rolky se žampióny a tradiční belgický stoemp
Řízky omyjeme, potřeme hořčicí, osolíme, popepříme, hustě poadžikujeme, položíme plátek sýra a přiměřený
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Zelí slijeme z nálevu a překrájíme. Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme dozlatova na sádle. Přidáme
Netradiční tvarohový koláč s okénky místo mříží
Mouku promíchejte s kypřicím práškem a oběma druhy cukru (moučkový s vanilkovým), přidejte rozklepnuté
Pomazánka plná vitaminů, aneb netradiční léčivo
V kastrolu si rozpustíme 2-3 lžíce olivového oleje. Rozmačkáme do něj 3 kostky droždí a počkáme, až
Krůtí roládky s mangoldem, bylinkami a netradiční rýží
Plátky masa osolíme, potřeme olejem a necháme v lednici nejlépe přes noc odležet (není to nutné, ale
Trochu netradiční dort s karobem a rýžovou moukou
Oddělíme bílky a žloutky. Bílky vyšleháme s cukrem do tuha. Zašleháme žloutky, pak mouku s práškem do
Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky
Hříbky předem namočíme do vody. Do 400 ml vody přidáme kelímek bujónu a lžíci oleje, přivedeme k varu
Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku či zapékací misky. Do misky dáme med, olej, kari
Bean Stew - tradiční ghanská fazolová omáčka
Nejprve uvaříme doměkka černooké fazole.Omáčka: Nakrájíme na proužky cibuli a na dostatečném množství
Jablková hnědá Betty - tradiční americký dezert
Jablka smícháme se šťávou, 1 lžící cukru, vanilkou a 1/2 lžičky skořice a ohříváme na mírnem plameni.
Rizoto netradičně z ovesných vloček se slaninou a žampiony
parmazán.K hotovému rizotu přidejte na olivovém oleji osmažené plátky žampiónů a spařený čerstvý špenát.
Kynuté těsto na pizzu podle tradičního receptu
Ve větší míse rozdrobte droždí a smíchejte ho s krupicovým cukrem, vznikne řídká kašička. Přidejte hladkou
Tradiční boží milosti podle valašského šéfkuchaře
Do mísy nasypte mouku, přilijte rum, smetanu na šlehání a zakysanou smetanu (alternativou může být podmáslí
Tvarožník – dokonalý recept na tradiční český moučník
Ideálně večer předem nechte vykapat tvaroh. Vložte ho do sítka nebo do cedníku vyloženého utěrkou nad
Tradiční povidlové buchty, jako když šel honza do světa
V míse promíchejte 42 g rozdrobeného droždí, 100 g cukru krupice, 250 ml vlažného mléka a nechte vzejít
Smaženky
Tvaroh si osladíme. Veku opečeme na trochu oleji, potom namažeme tvarohem a přiložíme druhou opečenou
Smaženka
Krajíčky chleba slabě potřeme hořčicí. Vejce rozmícháme se špetkou soli a dvěmi lžičkami strouhanky.
Smaženka
Krajíc chleba krátce opečete nasucho a potřete hořčicí. Zeleninu nakrájejte na plátky a pár minut orestujte
Smaženka
Chléb opečte na suché pánvi do křupava. Vejce rozmíchejte se solí a pepřem. Na pánvi rozehřejte
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou a sázeným