Italská pečeně
Poloudušené maso dáme do trouby a dopečeme. Upečené vybereme ze šťávy a podusíme.
Italská pečeně
Na zapěněnou cibuli dáme očištěnou, pokrájenou kořenovou Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Nepečené špičky
Těsto dáme do cukrářského sáčku s velkou ozdobnou špičkou a na předem upečená menší linecká kolečka nebo piškoty
Pečený paprikáš
Do hrnce dáme odložené maso, přidáme rajčata a vývar . přiklopíme a dáme na 2-2,5 hodiny do trouby.
Pečená čekanka
Čekanku omyjeme, zbavíme oschlých listů a podélně rozkrojíme. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme
Kaštanová pečeně
másla amedu, třtinového cukru, soli, pepře a vše dáme Během pečení maso podléváme dle potřeby vývarem.
Znojemská pečeně
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a v hrnci rozpustíme sádlo, na kterém necháme orestovat
Kaštanová pečeně
potřeme směsí medu, másla, cukru, soli a pepře a dáme Během pečení podléváme, poté nakrájíme a servírujeme
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Vepřová pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Hovězí pečeně
rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme moci později dát podlijeme vodou nebo vývarem (může být i bujón) a dáme
