Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh.
Dort ozdobíme pamlsky a karotkou. Dáme zatuhnout do lednice.
Po upečení necháme korpus vychladnout. Nakonec dort dozdobte tím, co máte rádi – ovoce, jedlé
z lednice ihned vyšleháme na nejvyšší obrátky do pevného Dort dáme do lednice.
Nakonec poskládáme na vršek dortu piškoty namočené Dort necháme odležet v lednici.
Zda je upečená, vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme bábovku zcela vychladnout a rozřízneme
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Pomleté mandle smícháme se skořicí a citronovou kůrou. Poté přimícháme rozšlehané vejce. Směs přilijeme
Nejprve si uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Mezitím nasypeme polovinu nastrouhaného sýra
Dáme do vymazané formy a dáme upéct první piškot. Po upečení necháme vychladnout a mezitím upečeme druhý
dortové formy, nejlépe dvě menší (cca 18 cm), aby byl dort Ať jsou dopečené, ale ne přesušené.
Do mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech Vychladlý dort rozřízneme na pláty.
Troubu zapneme na 190°C. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Čokoládu nalámeme a necháme rozpustit
korpusu: Do nádoby od mixéru nebo do vyšší sklenice si dejte Krém dejte na připravený korpus.
Po upečení dort vyklopíme na mřížku, necháme zchladnout Vzniklý dort potřeme kolem dokola slabou vrstvou máslového
strouhanku a z devíti bílků a trochy soli vyšleháme pevný Dort rozkrojíme podélně na dva nebo tři díly, které
Krémem potřete korpus, vršek dortu a boky. Dort nechte aspoň 3 hodiny chladit.
Pudink uvaříme s půl litrem mléka, cukrem a půlkou vanilkového cukru, poté přidáme dle chuti rum. Rozmixujeme
Máslo rozpustíme, odstavíme ze sporáku, dáme do něj Upečený korpus necháme vychladnout na roštu.