Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou
Z masové směsi oddělíme kousek, vytvarujeme placičku Placičky při smažení dobře drží tvar a mozzarella zůstane
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Po uplynutí této doby do masové směsi přidáme drobně Při plnění směs hodně utlačujeme, abychom vytlačili
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
houbový vějíř dělat maximálně na půlku talíře a také máslový Můžeme dát ještě do horké trouby na minutu prohřát.
Letní zelený falafel s ořechy a čerstvými bylinkami
Nejdříve připravte rajčatovou salsu a mátový jogurt Po upečení nechte lehce vychladnout.
Zapečené kuřecí maso s bazalkou, slaninou a bramborama
Na to naskládáme přepůlené brambory řeznou stranou dolů
Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu
smícháme s mlékem a houbovým práškem a oreganem a masové Vše dáme zapéct do trouby na 40min., teplota 200°C.
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Troubu si předehřejeme na 200 °C a dáme do ní menší v troubě, v malém kastrolku zahřejeme smetanu se zeleným
Bramborové důlky - zapečené se sýrem, slaninou a žampionkama
Posypeme opečenou slaninkou a dáme péci na 180°C.
Těstoviny zapečené s květákem, řepou, tvarohem a klobásou
květák rozebraný na růžičky (vodu použijeme na uvaření dobré vejci a zakysanou smetanou vlijeme na směs, vsypeme zelenou
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
kusy sleziny, takové ty tenké kousky naplnit nejdou Ve větší pánvi na rozehřátý olej dáme nakrájený špek
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme.
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
rajský protlak, hovězí vývar, nadrobno nakrájenou zelenou Na každou tortillu dáme vrchovatou lžíci masovo-fazolové
Bretaňské galettes, plněné vejcem, šunkou a sýrem
Okraje palačinky poskládáme do pěkného čtverečku a počkáme, až se vše pěkně zapeče.
Tousty zapečené s Hermelínem a brusinkovo-pomerančovou omáčkou
Brusinky, víno a šťávu z jednoho pomeranče promícháme a uvedeme k varu, zahustíme Solamylem, rozmíchaným
Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
Po zaznění signálu necháme minutu dojít a můžeme podávat Před vyklopením sýra na talíř je dobré, když nožem
Osvěžující ledový zelený čaj s broskví a mátou
Horkou vodu nalijeme do nádoby a přidáme sáčky zeleného Počkáme až čaj vychladne, dáme do ledničky a přidáme
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Doprostřed dáme připravenou houbovou směs a uzavřeme knedlíky dokulata -jde to velmi dobře, dáme vařit
Zapečená dýně s kuřecím masem, houbami a sýrem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Necháme zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji a přidáme rozvonět
Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme
Zapečená játra s loveckým salámem a buráky pro muže
na 190 °C 30 minut, poté jsem horkovzdušnou troubu dala nedrolilo, ale mohlo by to být lepší, u krajů se mi zapečená
Zelený salát z řapíkatého celeru a salátové okurky
Salát dáme na talíř a nahoru dáme kuřecí / krůtí maso
Brambory zapečené se sušenou šunkou a špenátovou náplní
Lilek nakrájíme na drobné kostičky a dáme opékat na Brambory dáme na 15 minut zapéct při 180°C.
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Opečené filety dáme do zapékací misky, lehce vytřené Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme