Kachní stehna: Do pekáčku s poklicí dáme osolená a okmínovaná stehna, trochu podlijeme, zaklopíme a dáme
Opečené kousky masa vyjmeme a zabalíme je do plátků a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 210 °C po dobu
Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme mrkev,petržel, celer a asi po 5 min. přidáme česnek
Během pečení otočíme. Troubu vypneme, otevřeme a necháme dojít.
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému
Maso uvaříme a pomeleme. Přidáme žloutek a rozpuštěné máslo. Pro větší zdraví vašeho miláčka přimícháme
vlahým tukem a naskládáme připravené buchty, spojem dolů Povrch buchet je dobré po krátkém zapečení přikrýt
Kuřecí stehna osolíme a dáme na hliněný talíř. Během pečení podléváme vzniklou šťávou.
Dáme péct do trouby zahřáté na 180°C. Pro pevný žloutek pečeme 15 minut.
Po této době se rajčata pěkně scvrknou, ale uvnitř Možná se zdá doba pečení dlouhá, ale celou dobu si
Po uplynuti doby vlozime maso (i s veskerou marinadou Pote odkryjeme a jeste 1/2 - 1 hodinu dopekame.
Rybu dáme na 15 minut odležet. Pečeme dozlatova a v během pečení ryby obrátíme.
Pod kůži kuřete dejte trochu másla. Poté kuře dopečte už odkryté dozlatova, během pečení
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka. Kachnu osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou
Přidáme kolečka zelené cibulky a rozetřený česnek a Podáváme na nasucho opečených toustech.
Oloupanou zeleninu nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem a kořením. Upečeme do křupava. Osolíme