Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené vodou a pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka, během pečení
Příprava masa: Kapustičky dáme do trouby a pečeme do opepříme a prudce osmahneme z obou stran na pánvi, dáme
Scedíme a nakrájíme na půl, které dáme do misky s olivovým
Filety očistíme a naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do pečicího papíru. Přidáme očistěný nakrájený
nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným česnekem a dáme
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Maso z vývaru dáme stranou. Rajčata i papriky dáme na plech, přidáme 4 stroužky
Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Dáme do pekáčku a potřeme pestem, osolíme a skládáme
Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali
potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte pečené Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
: Batáty nakrájíme na plátky, oloupeme, omyjeme a dáme
Dobře urovnejte a dejte do lednice, než připravíte Dobře promíchejte.
Dobře urovnejte a dejte do lednice, než připravíte Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu a drcené
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Na studené pánvi kůží dolů pomalu vypékáme tuk a poté
Po upečení ho vyjmeme z alobalu, dáme mezi 2 plechy Brambory omyjeme a dáme péct na 180°C do měkka.
Vysypeme na plech, podlijeme vodou a dáme péct do trouby
Alobal uzavřeme a dáme do zapékací misky.
Ze surovin uděláme 4 balíčky, které dáme na vyšší plech
Po upečení rozehřejte na pánvi kokosové mléko spolu
Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy Podávejte s focacciou či jiným dobrým pečivem.
Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Podáváme s pečeným chřestem.