Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Poté dáme do pekáčku s nakrájenou cibulí a snítky rozmarýnu
Pečená kuřecí stehna s fazolkami a kukuřicí
Do zapékací mísy dáme fazolky, kukuřici a na ni položíme
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Směsí naplníme perličku, dáme do pekáčku s kořením pod pokličkou. 15 minut před koncem pečením pokličku
Pečený citronový losos s omáčkou Ponzu
naložte do ní filety a nechte v lednici odpočívat po dobu Během pečení několikrát potřete rybu marinádou.
Pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku
Bramborové noky, špenát a pečené maso
Na závěr upečené maso vyjmeme, do výpeku přidáme ve Příprava noků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Pečené hovězí s cibulkami a hruškovým octem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Dáme na pánev s rozehřátým olejem a zprudka ze všech Poté vyjmeme a dáme do rozpálené trouby dopéct asi
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme, V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme A pak dala na 1/2 hod. pod gril.
Pečené kuřecí stehno s mandlovou nádivkou
Příprava masa: Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a dáme Dobře promícháme a plníme vedle kuřete.
Pečená pikantní kuřecí křidélka na medu
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření promícháme, aby směs byla rovnoměrně na všech křídlech a dáme
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Poté dáme do pekáčku a necháme v troubě při 200°C ještě
Pečené masové koule s rajskou omáčkou
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme
Pečený 12 hodin marinovaný bůček
Potřeme důkladně směsí z česneku a dáme do misky. Druhý den dáme do zapékací mísy a podlijeme trochou
Dýňové pyré s pečeným roastbeefem a nádivkou
Dáme do mixéru, přilijeme smetanu a mixujeme na polohustou
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce
Pečený plísňový sýr na salátovém lůžku
Přidáme upečené papriky a nahoru položíme sýr. Připravíme si dresink smícháním olivového oleje, jablečného
Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Troubu předehřejeme na 180°C. Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité vodou. Pečeme asi