Brambory, slaninu, česnek i zeleninu dáme do mísy.
Piškoty pomeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
Dáme do pekáčku, do kterého nalijeme zbytek marinády a dáme do trouby.
Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby Dáme vařit na 15 minut a pak vodu vyměníme.
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Utřeme česnek se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme
Maso vařte po dobu 2–3 hodin. Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Poté dobře umyjeme dáme do mísy a obalíme jemně moukou Během pečení si v misce smícháme zakysanou smetanu
Maso oymjeme, osolíme, opepříme a dáme do vyššého pekáčku Během pečené podléváme vodou.
Dejte na ně kuřecí stehna a pečte v předehřáté troubě
Hotové maso podávejte s domácím pečivem nebo opečeným
Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej. Během pečení maso občas přelijte výpekem.
Pečení -Varianta 1 (vše dohromady): Předehřejte troubu a pečenou nebo dušenou zeleninou.
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
Kuře omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, malinko osolíme. Marinádu připravíme tak, že v kastrolku
Vše na omáčku romesco dejte do mixéru a rozmixujte. Na rozprostřenou omáčku položte opečený květák a servírujte
Banány dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme Poté je oloupeme a dužinu dáme do mísi a důkladně romícháme
Nakonec vložíme pečeni tukem nahoru, přilijeme vývar a dáme Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně. Nakonec vložíme pečeni tukem nahoru, přilijeme vývar a dáme