Papriky nakrájejte na proužky zhruba jeden centimetr Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu.
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně
Rozložte pancettu tak, aby se mírně překrývala. Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji
Pomerančovou šťávu, Dijonskou hořčici, med a česnek rozmixujte se 2 lžícemi oleje. Omáčku podle chuti
menší kousek masa, konzultujte s článkem, jak dobu pečení kolik masa potřebujete, zbytek nechte vychladnout v celku
Kuře: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari kořením v rostlinném oleji
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme
Kachní prsa Kůži na kachních prsou nařežeme do čtverečků tak, abychom zbytečně neřízli do masa. Stranu
V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Bílky jsem v míse od robota za postupného přidávání cukru vyšlehala na pevný sníh. Do bílků jsem zlehka
Všechny ingredience kromě masa rozmixujte dohladka. Vlijte do mísy (část uschovejte k podávání
Jak na bezé? vyndejte včas z ledničky, bílky se lépe šlehají při pokojové
Stáhněte papír z pečení a pomocí podložky zabalte po pečicí papír pod roládou můžete navlhčit, papír z pečení
Bílky musí mít pokojovou teplotu. to, aby mezi bochánky bylo dost místa, neboť při pečení
Těsto na bezé roládu lehce ocukrujeme, vložíme do vyhřáté Bezé roládu s broskvovým krémem podle fantazie ozdobíme
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a okořeníme oblíbeným italským kořením. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený
Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme