Roládu pevně omotáme nití popř. ještě sepneme jehlami Během pečení maso obracíme a podléváme.
Přidáme 2 lžíce zeleného naloženého pepře, špetku mletého pepře a půl kostky masoxu.
Syrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme
přidáme vajíčko, jemně nakrájenou 1 cibulku, sůl, pepř Podle potřeby dochutíme solí nebo cukrem.
Uvaříme 2 velké brambory. Seřízneme bramborám z každé strany špičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo
podlijeme šlehačkou, případně doléváme mléko při pečení Pečeme asi 40 minut, prvně zprudka, pak zmírníme teplotu
Před koncem pečení můžeme ještě posypat sýrem a dopéct
K umletým žaludkům přidat vejce, všechno koření a zahustit strouhankou. Směs důkladně promíchat, je-li
opečeme (nejprve nastojato, aby se tvar zpevnil, poté
Brambory a maso si nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný
Ruční metlou vymícháme na hladkou, středně hustou kaši
Smažíme pozvolna na suché pánvi, aby se pěkně prosmažily Opečené placky ihned potíráme olejem smíchaným s česnekem
Poté jsem naskládala kousky kuřecího masa, na to cibuli začátku jsem měla mísu v troubě přikrytou, později dopečené
rozkutrujeme na jemno, přidáme trochu smetany, sůl, pepř Podáváme s opečeným bramborem.
Šampiňóny umyjeme, nožičky vylomíme. Nožičky posekáme na drobno, hodíme ich na olej na spenenú cibuľu
Mandarinky rozdělíte na měsíčky a oberete bílé části Dále rozehřejete v hrnci čokoládu a až bude tekutá
brambor, česneku, mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře