Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao , kokos, vanilkový cukr a pomleté piškoty.
Poté odřízneme přečnívající kusy kůže na krku a u stehen Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Dáme na spod pekáčku a poté naskládáme kousky masa
Po upečení necháme trochu zchladnout a pak nakrájíme Podáváme s bramborovou kaší a fermentovanou zeleninou
smícháme citronovou kůru a šťávu, majoránku, sůl a pepř přikryjeme poklicí a pečeme na 180°C asi hodinu a půl, poté
Poté přelejeme špenát vroucí vodou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 20 minut, pak
Maso pak vyjmeme a dáme na talíř. Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme
Přidáme olej, sůl, a čerstvě namletý pepř, promícháme Pekáč přiklopíme vrchní částí a dáme péct do trouby
Poté dáme maso do pekáče, přidáme polovinu sádla a Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme
Poté rozehřejeme troubu na 130 - 140 stupňů, namarinované Pak vložíme do pekáče a pečeme 1 hodinu.
Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Vyjmeme z lázně a vmícháme kondenzované mléko. Mezitím do
Pak přidáme nakrájené očištěnou mrkev, celer a pórek Po upečení naporcujeme a podáváme.
Přídáme k paprikám, dále přidáme sůl, čerstvě mletý pepř podle chuti a piniové ořišky (pokud používáme
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Poté přebytečnou sůl setřete ubrouskem a bůček osušte Pokud chcete mít šťávu zcela hladkou, přeceďte ji přes
Lžíci sádla a nakrájenou cibuli vložíme na plech (nejlépe zapékací). Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a
Koření dáme do misky a přidáme prolisovaný česnek a sojovou omáčku. Směsí potřeme omytá kuřecí stehna
Poté odkryjeme a dopečeme asi 25 minut při 200°C. hrnce dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky, pak
Poté je necháme vychladnout a smícháme je se smetanou , rozdrobeným sýrem, drceným pepřem a slaninou nakrájenou
Mascarpone, oba druhy smetany a cukr vyšleháme do hladkého Poté vrstvíme krém , nakrájené ovoce a piškoty.
Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme Pečeme tři hodiny při 180°C asi poté asi 30 minut dozlatova