Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Hovězí maso v celku umyjeme a nožem nařežeme otvory, do kterých střídavě vkládáme na trojúhelníky pokrájenou
Poté posypeme důkladně solí a pečeme asi 3 hodiny kůží Poté na 45 minut bůček otočíme a přidáme snítky čerstvého
Vykuchané pstruhy omyjeme, očistíme a nasolíme, poté Poté pstruhy opečeme na pánvi nebo upečeme v troubě
Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr důkladně smícháme, Necháme ztuhnout v lednici a poté ozdobíme čerstvými
Touto směsí před koncem pečení maso podlijeme. másle osmahneme na plátky nakrájené jablka a posypeme cukrem
Za občasného míchání necháme zredukovat, poté přilijeme Poté ho vyjmeme a výpeke se zeleninou rozmixujeme,
Piškoty, máslo a cukr si smícháme a dáme do pečící Namixujeme si tvaroh, cukr, vejce, vanilkový cukr a
Dužinu nakrájíme, osolíme a necháme vypotit, poté umyjeme okořeníme, nakrájíme na kostičky a orestujeme v pánvi, poté
Vodnici nakrájíme na čtvrtiny, cibuli nadrobno, fenykl na klínky a dáme do mísy, pokapeme olejem, posypeme