Okraje koláčků můžeme potřít olivovým olejem smíchaným
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Vše promícháme a naplníme sklenice. Necháme přes noc odležet a nabobtnat. Pak přidáme ovoce dle chuti
kterého si vyválíme placky a sklenicí vykrajujeme koláčky , zabalíme a potřeme rozšlehaným vejcem, ozdobíme drobenkou
Koláčky naplníme a pečeme na 160°C asi 12-15 minut. Nakonec koláčky pocukrujeme.
Z vypracovaného těsta tvarujeme koláčky, které dáváme
Uděláme si kvásek, necháme vzejít, přidáme mouku, tuk, mléko se žloutky a troškou soli a uděláme těsto
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem a obalíme v pepři, opečeme ze všech stran a dáme
Cukr ušleháme společně se žloutky do pěny. Přidáme vanilkový cukr, salko, kondenzované mléko a nakonec
listového těsta vykrojíme kolečka na spodní i vrchní část koláčků
V hrnci přivedeme k varu smetanu. Přidáme vanilkový a moučkový cukr a necháme ve smetaně rozpustit. Odstavíme
Koláčky potřebují zhruba týden odležet.
Těsto nenecháme kynout! Na náplně přijde klasická drobenka.
Nejprve necháme rozpustit cukry ve smetaně. Ihned poté hrnec odstavíme z plamene. Mezitím si vyšleháme
Pak přidáme houbu kotrč. Kousky odkrojené z Kotrče musíme bezpodmínečně dobře
rozválejte asi na 0,5 cm a rozdělte na 5 menších koláčků Směs rozdělte do středů koláčků a na ně vyskládejte
Vykynuté těsto přendáme na vál, rozdělíme si ho na Necháme ještě asi 5 minut kynout.
V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem do světlé pěny. Postupně přidáváme olej, mléko, mouku s práškem
Mezitím si připravíme játrové drobení: Rozmixujeme Přidáme asi 5 lžic drobení do polévky a vaříme asi
stůl uzavřenou stranou a necháme ještě cca 10 minut kynout
Poté těsto necháme pod utěrkou 2 hodiny kynout. Z poloviny vykynutého těsta připravíme stejně velké