Letní bylinky v kuchyni - jak je využít?
procházku a domů si doneste úrodu, která právě roste v lesích Bylinky a zahradní i lesní rostlinky můžete použít
Hermelín s brusinkami a letním salátem
V misce smícháme majonézu a jogurt. Trochu osolíme. Salát opereme, dáme do mísy a promícháme s majonézou
Litý koláč s lesním ovocem
Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny – trvá to cca 7–10 minut. Postupně vmíchávejte rozpuštěné máslo
Letní muffiny s vůní levandule
hodí právě v letních měsících. hladké nebo polohrubé mouky ve vašich receptech na piškotové
Letní lehký bulgurový salát
Salát: 250 ml vody přiveďte k varu a zalijte bulgur, zamíchejte a nechte 10 minut namáčet. Papriky a
Letní salát s černou čočkou
Nejdříve si v osolené vodě doměkka uvaříme čočku. Zcedíme a dáme bokem. Na pánvi opečeme plátky masa
Mini Pavlovy s lesním ovocem
Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do sklenice s uzavíratelným víčkem a uložíme do lednice
Letní těstoviny s rajčaty a tuňákem
Cibuli rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké proužky, osmahneme ji na oleji (můžeme použít olej z tuňáka),
Vepřová kotleta s letním salátem
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta steaku šťavnatost a letní aroma.
Letní závitky v rýžovém papíře
zatočím, poté zatáhnu rohy a dotočím, aby vznikla rolka
Letní závitky z rýžového papíru
Okurku, krabí tyčinky a mrkev nakrájejte na menší, Teď pracujte trošku rychle, aby se papír nezačal lepit
Letní zeleninová polévka s rajčaty
Všechnu zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje
Letní nekynutý táč se švestkami
Nejprve si připravíme drobenku. Smícháme povolený tuk, cukr a mouku a důkladně prsty propracujeme na
Letní osvěžující pomerančová limonáda
Pomearnče důkladně omyjeme a dáme do odšťavnovače. Vzniklou šťávu dáme do sklenic a naředíme trochou
Smetanový krém z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Nepečený cheesecake s lesním ovocem
Piškoty rozdrtíme v robotu, zalijeme rozpuštěným máslem, pomerančovou šťávou a přidáme kakao. Propracujeme
Těstoviny s rajčaty a pestem pro nejmenší
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, bez soli. Mezitím rozpustíme máslo v kastrolku, Vsypeme uvařené
Ovesné snídaňové musli pro nejmenší
Vločky a klíčky zalijeme džusem nejlépe přes noc, nebo
Bramborová kaše s mrkví pro nejmenší
Zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kousky.
Letní grilovaný steak z tuňáka
Steaky jemně osolíme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme citronovým pepřem. připraveného tuňáka dáme
Mléčná letní polévka s koprem
Brambory oloupeme a nakrajime na kousky. Dáme do vody a přidáme kmín, sůl a pepř. Vaříme do měkka. Vmícháme
Pečené filé s letním salátkem
Filé si dáme na plech s pečícím papírem a osolíme. Zakápneme olejem a napřírodno upečeme. Saláty omyjeme