později lépe držela tvar. Zbylý krém rozetřete na roládu poklaďte plátky jahod
Rozbalte piškotový plát a potřete krémem. Roládu můžete nakrájet na porce a servírovat.
Ve velké míse promícháme všechny suroviny a vypracujeme tuhé těsto, podle potřeby přilijeme mléko. Formu
Plech vyložíme pečícím papírem a na spodek dáme jeden plát těsta, nakládáme piškoty a poté překrájené
Nejprve si připravíme náplň. Sirup můžeme doplnit vodou, přidáme cukr, žloutek a mouku a uvaříme v hustou
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
Z bílků ušleháme sníh, po lžících přidáme moučkový cukr a ušleháme dohusta. Do sněhu lehce vmícháme žloutky
Malou část krému dáme stranou na ozdobu dortu, do větší
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a podle potřeby přidáme piškoty nebo naopak trošku másla. Ze směsi
Příprava korpusu: Na jedno vejce je potřeba 30 g mouky a 10 g cukru. Jaké si zvolíme množství záleží
Do kulaté dortové mísy vkládáme piškoty, kterou posypeme vanilkovým cukrem. Následuje vrstva nakrájených
Piškotový korpus Troubu předehřej na 170 °C (horní/ nalij na povrch a dej do lednice alespoň na 3 hodiny, nejlépe
Žloutky ušlehejte s horkou vodou a cukrem. Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh
Z bílků a soli ušleháme sníh. Pomalu do něj přisypáváme cukr a šleháme do tuha. Mouku smícháme s kypřícím
upečení dort vyklopíme na mřížku, necháme zchladnout (nejlépe
Troubu rozehřejeme na 170 stupňů. Mouku smícháme s práškem do pečiva a odložíme. Žloutky oddělíme od
Na dno dortové formy naskládáme piškoty. V hluboké míse smícháme Mascarpone, cukr a tvaroh. Poté potřeme
Vejce s cukrem dáme do kastrolku a šleháme v horké vodní lázni do zhoustnutí. Odstavíme z ohně a šleháme
Smetanu ušleháme, vmícháme ji do tvarohu promíchaného se zakysanou smetanou a osladíme podle chuti. Do
Po upečení roládu překlopíme na jiný papír a srolujeme
Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády Hotovou roládu nakrájíme na nakolečka.
Hotovou roládu necháme ztuhnout 1 hodinu v lednici. Zbytkem krému ozdobíme povrch rolády, poklademe raffaello
Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem. Takto připravenou roládu pečeme asi 70 minut na 170
na plát, potřeme tvarůžkovou směsí a zavineme do rolády Roládu necháme ztuhnout v lednici.