Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
Opatrně zavineme do roládky a zajistíme motouzem. nakrájíme nadrobno, hlívu i s nožkama nakrájíme na větší
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem
Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Z roládek odmotáme nit, nakrájíme na plátky, dáme na
Pečené toustové roládky s ledovým salátem
Do mísy nasypeme na menší kousky pokrájený vychladlý Roládky jsou celkem syté, čtyři, pět kousků bohatě
(nejen) Masové roládky / závitky s vejcem
Silnější dva plátky masa si opatrně rozklepeme do větších
Bazalkové roládky (nejen) s fazolkami a mozzarellou
Před koncem pečení můžeme odklopit a dopéct roládkám necháme cca 5 minut odpočinout, pak pokrájíme na menší
Šunkové roládky s mletým masem - zapečené
Mleté maso smícháme s protlakem, cibulí, solí, pepřem, kari, vejcem. Ze směsi vytvoříme mokrou rukou
Gnocchi alla romana (Krupicové noky)
Postup V hrnci ohřejeme mléko s máslem, osolíme a přidáme krupici. Vaříme asi 20 minut, až směs zhoustne
Francouzské brambory podle Romana Vaňka
Pekáček vymažte sádlem a vysypejte strouhankou. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte
Doráda pečená na cibuli s cherry rajčátky
Oloupanou cibuli nakrájejte na klínky a na olivovém oleji 5 minut opékejte. Vnitřek očištěných ryb vytřete
Pečené roládky plněné masovou směsí
plátkem šunky, naplníme masovou směsí a svineme do roládky Masové roládky přendáme na plech vyložený pečícím papírem
Španělský ptáček podle Romana Vaňka
Neprve si připravíme závitky. Plátky naklepeme přes mikrotenový pytlík (aby se nepotrhalo maso), řádně
Klatovské závitky / ptáčky / roládky - po našem
Můžeme dělat ptáčky / závitky o jedné porci, nebo větší roládky, které před servírováním rozpůlíme.
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem
položíme na něj plátek uzeného masa a zabalíme do rolády Při podávání bramborových roládek s kysaným zelím a
Vepřové roládky s krémovými bramborami s pórkem
Vepřové roládky Vepřové řízky naklepeme přes fólii Orestujeme ve větším hrnci na troše olivového oleje
Sýrová rolka v pivním těstíčku
Plátek sýra a plátek šunky položíme na sebe, svineme v roličku, kterou ponoříme do připraveného těstíčka
Kuřecí kousky Vlada Tepeše
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky cca 3x3 cm a z ostatních surovin uděláme marinádu, do které dáme
Vepřové kousky s mladou cukínou
Maso nakrájíme na kousky, s citem osolíme a opepříme. Osmažíme na rozehřátém tuku, k téměř hotovému
Kuřecí rolka s vinnou klobásou
Předehřejeme troubu na 190 °C. Z očištěného masa uděláme plát a lehce naklepeme přes fólii. Na plát
Pivní uzená rolka v PH
Do pomalého hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené maso vcelku, nejprve do něho
Ředkvičkový salát s mladou cibulí
Ředkvičky a cibuli očistěte omyjte nakrájejte na plátky a vložte do mísy.
Zapečená kuřecí rolka II.
Kuřecí prsíčka naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme a odložíme na talíř.Šunku a salám nakrájíme