Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a ochutíme solí a pepřem Kuřecí maso nakrájíme na kousky a poklademe jimi směs
Kuřecí prsa pokrájíme šikmo na menší medailonky nebo kečupem, hořčicí nebo tatarkou a podávat jako obložený kuřecí
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, česnekem, přidáme pokrájenou cibuli, housky rozmočené v mléce
Nejdříve připravíme marinádu. Bílý jogurt smícháme s olejem, česnekem, paprikou, kořením a nakonec dochutíme
(vše dle chuti) a tuto směs vetřeme do vysušených kuřecích
Řízky osolíme, okořeníme, naskládáme do pekáčku nebo remosky, poklademe plátky másla, přidáme nakrájený
Na trošce oleje se špekem osmažíme dosklovata cibuli, přidáme osmažit celer, mrkev a očištěné a na nudličky
Z omytého pomeranče nastrouhejte kůru, poté ho oloupejte a dužninu pokrájejte. Cibuli i česnek nakrájejte
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, mírně poprášíme paprikou, poklademe plátky slaniny a kousky nivy
Kuřecí stehna pečeme podlité a okořeněné podle libosti 180 °C, až jsou brambory krásně zezlátlé (osobně ke konci
Mezitím si připravíme kuřecí maso. hotové.Na talíři naaranžujeme rýži a na ni poklademe kuřecí