Nové brambory s česnekovým máslem a studenou omáčkou z Nivy
Nivu nastrouháme do misky, přidáme zakysanou smetanu
Pomazánka z řapíkatého celeru, Nivy a zauzené šunky
Nivu a řapíkatý celer nahrubo nastrouháme, přidáme
Slaný koláč plněný sýrem, slaninou a nivou
Vedle v míse promícháme lučinu s taveným sýrem a jemně Pečeme asi 35 min.
Luxusní špenátové gnocchi s kuřecím, nivou a smetanou
nakonec přidáme strouhanou nebo nadrobno krájenou nivu hotovou, zalijeme jí připravené gnocchi v zapékací míse
Studená okurková polévka s nivou a kozím sýrem
Okurky oloupejte, podélně rozřízněte a lžičkou vydlabejte semínka. Přebytečnou šťávu z okurek přes cedník
Kuřecí kornoutky plněné nivou a uzeným sýrem
Na plátky položíme hranolek nivy, hranolek uzeného Kuřecí kornoutky plněné nivou a uzeným sýrem podáváme
Plněná vepřová panenka nivou a baby špenátem
Nahoru uložíme osušené špenátové listy a nastrouhanou nivu Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme
DIA Vánočka
Připravíme si kvásek z teplého mléka, mouky a cukru. Poté přidáme zbytek ingredincí a vypracujeme haldké
Dia zmrzlina
V misce rozmícháme pudinkový prášek s polovinou vody a poté vše vlijeme do hrnce se zbylou vodou a na
Křupavý losos s rychle nakládanou zeleninou
Na nakládanou zeleninu dejte do menšího rendlíku Rozpalte nepřilnavou pánev a pak do ní vložte filety
Chleba se zakysaným máslem a nakládanou mrkví
Na zakysané máslo dejte do sklenice o objemu 0,7 litru smetanu a jogurt, promíchejte, volně zakryjte
Sladký vykládaný koláč z jablečného sadu
Mouku prosejte do mísy a přidejte na kostičky nakrájených
Netradiční kuřecí řízky nakládané v zázvoru podávané v obložené housce
měkký sýr rozmixujeme ponorným mixérem na kaši a do ní
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
Tyčovým mixérem spojte žloutky, hořčici, pivo, pepř
Skládaný slaný škvarkový koláč - trhací
rozdělíme na dvě poloviny a jednu ještě odložíme do mísy Stejně vyskládáme i další dva vnitřní kruhy.
Tvarohový a povidlový koláč skládaný z pirohů
Propracujeme těsto a necháme na vále chvíli odpočinout, zatím připravíme náplně. Z těsta vyválíme plát
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
vařilo, opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Přidejte nakrájené olivy a krátce prohřejte (asi 1 Vraťte kuřecí maso zpět do pánve k zelenině a olivám
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Mouka je živý organismus.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme