Pečená Husa na svatého Martina
Husu si nejprve připravíme a osolíme. Pečeme podle velikosti husy 4 až 6 hodin.
Svatomartinská husa pečená na medu
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku Husu položíme do velkého pekáče, podlijeme ji troškou
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
Svatomartinská husa nadívaná jablky a cibulí
Následně husu párátky uzavřeme. Husu vložíme do pekáče prsy dolů, podlijeme vodou a
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Husu osolte, opepřete a posypte lžičkou celého kmínu Pak husu obraťte a pečte další půlhodinu.
Nadívaný holub
Nádivka: Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem,rozpuštěným máslem - 50 g, promícháme a necháme chvíli odležet
Nadívané růžovky
Houby omyjeme, očistíme a odstraníme nožky. Mleté maso smícháme se sýrem, prolisovaným česnekem, vejcem
Nadívané žampióny
Chvíli před dopečením nadívané žampióny posypeme odloženým Tyto nadívané žampióny jsou dobré i po vychladnutí,
Nadívaní pstruzi
Pstruhy vykucháme, očistíme a ze všech stran je osolíme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, dáme ji
Nadívaná šunka
Salát spaříme v osolené vodě a necháme odkapat, pečivo nakrájíme na kostky, které dáme do mísy, zalijeme
Nadívaná vejce
Rohlík namočíme do smetany asi na 5 minut a pak vymačkáme. Natvrdo uvařená vejce rozkrojíme na polovinu
Nadívané cukety
Omytou cuketu po délce rozřízneme, lžičkou vydlabeme dužinu a pak ji pokapeme sójovou omáčkou. Anglickou
Nadívaný krocan
Krocana očistíme, opereme a osušíme, posolíme a kůži kolem volete podpíchneme. Žemle nastrouháme a pokropíme
Pečená husa v sáčku
Husu očistíme a omyjeme. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Husu důkladně umyjeme a očistíme, poté důkladně osolíme
Svatomartinská Husa s červeným zelím a knedlíkem
Příprava husy: Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Pečená husa a domácí nádivka s bylinkami
Příprava husy: Husu očistíme, nasolíme, posypeme kmínem Maso navrstvíme na plech k huse.
Pečená husa a červené zelí na medu
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme Posypeme kmínem a do vnitřku husy vložíme rozpůlený
Tipy, jak upéct tu nejlepší svatomartinskou husu
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? Svatomartinskou husu?
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme