Maso rozkrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Pak přidáme maso, podlijeme je, přidáme prolisovaný
Na směsi másla a oleje osmahneme nakrájené cibulky, přidáme na kousky pokrájené maso a orestujeme.
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme je s tenkými plátky Přidáme maso i s vypečenou šťávou, zasypeme hladkou
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme velké, aby se do nich dalo zabalit několik kousků masa
V pánvi rozehřejeme olej, na něm opečeme maso a vyjmeme Dříve opečené nudličky masa přidáme s chilli omáčkou
Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme pořadí: houby, cibule, slanina, plátky brambor a maso
Vepřové maso pokrájíme na stejně velké kostky, vložíme dusíme do změknutí masa i hrášku.
Kuřecí stehna osolíme, posypeme kmínem a podravkou. Potom najemno nakrájíme cibuli, pórek, česnek a vše
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. zeleninu orestujeme na troše oleje a vmícháme k mletému masu
Broskve rozmixujeme spolu s medem, citrónovou šťávou Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném Do hotového masa dáme nahrubo nakrájenou mrkev a hřebíčky
Kuřecí řízky nakrájíme na kostičky, v misce je osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Necháme
Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme Přidáme ji k masu společně s koriandrem a pepřem.
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností Česnek prolisujeme, smícháme se solí, vetřeme ho do masa
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Až je maso měkké, tak ho vyjmeme a udržujeme v teple
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme Směs rukama důkladně propracujeme a podle potřeby ji
Zvlášť uvaříme maso hodně doměkka. uvaření zeleniny vodu nesléváme, přidáme do ní olej a maso