Dejte vařit velký hrnec osolené vody, měly by jí být Než voda začne vařit, v misce smíchejte mleté maso,
Omyjte citron v horké vodě a rozřízněte na půl. Šalvějové lístky omyjte a osušte.
Maso necháme lehce vychladnout. Zeleninu vložíme do vetší mísy, přidáme maso se žampiony
Jahody omyjeme a nakrájíme na půlky. do kterého vmícháme máslo, citronovou kůru a mletý mák
Vše přivedeme k varu a pozvolna vaříme, dokud není maso Pak maso nakrájíme na hranolky a necháme vychladnout
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostičky a naložíme Směs masa necháme uležet.
Na plátky také nakrájíme očištěnou papriku, uzené maso dalších 5 - 10 minut, dokud se sýr neroztaví.
Poté housku vymačkáme a vmícháme ji do mletého masa položíme na sebe a rozdělíme na ně náplň z mletého masa
máslem, solí a vyválíme z těsta plát silný asi 4 mm 10 cm a do středu klademe trochu mletého uzeného masa
Ve woku nebo pánvi rozpalte olej a opékejte maso, až Promíchávejte.,Vmíchávejte do směsi uvařenou rýži,
cibule a pórku, petrželku, papriku a polovinu sýra Přendejte do zapékací mísy a posypte zbytkem sýra.
Přidáme mleté maso, které krátce orestujeme. Bramborový knedlík s mletým masem podáváme jako přílohu
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme Kuřecí maso zprudka osmažíme na másle na pánvi.
Rýži uvaříme doměkka a promícháme s mletým masem, Naplníme je masovou směsí a přiklopíme.
Husu očistíme, křídla odřízneme, a husu důkladně osolíme Tekutina se nesmí dotýkat masa.
Maso okořeníme pepřem a solí. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme okořeněné maso,
Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, do něj dáme moučkového cukru a máku.
Rozehřejeme asi jednu lžíci oleje a maso na něm ze Maso odložíme stranou.