Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na ztuhnout.Pak kaši nakrájíme na odélníčky (čtverce)
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, česnekem, Pečeme zvolna, aby se maso propeklo i uvnitř, později
Přidáme lehce orestovat pokrájené maso na kostičky, hladkou mouku smícháme s trochou vody a vmícháme k masu
doměkka a dozlatova, kdy ke konci smažení přisypeme k masu dosmažíme vše společně, kdy nakonec lehce zeleninu s masem
Uzené maso uvaříme s kořením ve vodě do měkka.Na oleji hnědnout, zalijeme ji zchládlým vývarem z uzeného masa
, scedíme a smícháme s kapustovou směsí.Kapustová směs dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené maso
Hovězí maso vložíme do studené osolené vody a na velmi Měkké maso a zeleninu vyjmeme nakrájíme na kostičky
Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do oleje osmažíme cibulku, přisypeme drobně pokrájené maso
cibulkou na oleji, s pokrájeným pečeným a uzeným masem dno vymazaného pekáčku, na ní dáme masovo-rýžovou směs
zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut odstát.Mezitím omyjte rozehřejte arašídový olej a nechte v něm zatáhnout maso
Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři Přidáme maso a krátce orestujeme a zaprášíme červenou
Polohrubou mouku smícháme v míse se solí a jemně nastrouhanou díly, které rozválíme na dva obdélníky silné cca 5 mm
Zapékací mísu vymažeme, vložíme do ní kaši, zarovnáme tak, aby každý strávník měl část kaše s vejcem, k
Přidáme maso, promícháme tak, aby se nám nespojilo smažíme, dokud se neodpaří všechna šťáva, kterou maso
Do zapékací mísy vrstvíme těstoviny, špenátovou směs , směs z mletého masa a znovu těstoviny posypané bazalkou
Ledový salát pokrájíme na hrubo a rozprostřeme na talíř, rajčata, papriku a okurek nakrájíme na středně
) klademe vedle sebe piškoty, pokapeme griotkovou směsí , potřeme tvarohovou směsí, poklademe višněmi (trochu
Rajčata omyjeme a seřízneme jim vršky. V míse smícháme mleté maso, vejce, vymačkanou housku