Ideální jsou moučné brambory (varný typ C), které Máte-li těsto na škubánky moc řídké, znamená to, že
Maso omyjte, uvařte doměkka a nakrájejte na kostičky z masa.
Jablka omyjte, rozkrojte a zbavte jádřinců. Kaši rozdělte na talíře, ozdobte jablky, polijte rozpuštěným
Maso a veku velmi jemně umelte v mlýnku na maso – , například v pražské Holešovické tržnici u firmy Maso-Profit
Kaši připravte podle základního receptu, sejměte ji a navrch rozdělte zbývající kaši.
promíchejte ricottu, špenátové listy, kousky uzeného masa Směs rozprostřete na dno zapékací nádoby.
Očištěné uzené maso zalijte vodou (cca 600 ml) přiveďte Pak si odměřte 500 ml vývaru a maso uchovejte teplé
Uzené maso nakrájíme na plátky a naskládáme na kuře Maso smotáme, potřeme kořením.
Maso nakrájené na sousta osolíme a opepříme, každý opékáme, aby se maso zatáhlo, cibule nesmí moc zhnědnout
Maso nakrájíme na kostky libovolné velikosti, kůži dáme kůži, slabou lžičku soli a 1 malou naběračku (mám
Vznikne sametová kaše, vhodná k rybám nebo přírodně upravenému kuřecímu masu.
Do mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Těsto můžeme také vyválet mezi dvěma archy pečícího
Maso promícháme s kořením, solí a olejem. Na to pokládáme cibuli, maso a slaninu.
oleji nakrájenou cibuli dosklovita, přidáme mleté maso Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a maso
Uděláme bramborovou kaši (uvařené brambory, horké Posypeme sýrem a zapékáme asi 15 minut na 180°C.
Jakmile neprosvítá nikde růžové maso, vypneme. Maso z pánve přendáme do mrkve i s výpekem, zamícháme
Posypový mák s cukrem a rozemletými přechy zalijeme předehřáté troubě asi na 160 °C do růžova asi 40 min
Maso osolíme, přidáme trochu červené papriky a chilli Na olivovém oleji maso zprudka osmahneme a přidáme