z loňské sklizně), pokrájíme, přidáme mleté krůtí maso Promícháme, můžeme přilít trochu mléka, pokud je masa
Na trošce oleje osmahneme lehce osolené mleté maso, Dno zapékací mísi lehce pokryjeme červenou omáčkou,
osmahněte na pánvi, přidejte na kousky nakrájené maso polijte barbecue omáčkou, promíchejte a smažte, až je maso
Postup Namočit čočku 2h předem - slít vodu, vařit cca 10minu. Na pánvi orestovat slaninu, krůtí prsa,
Do mísy dáme zbylou mouku a cukr, špetku soli, žloutky Přidáme do něj mák, nastrouhané ořechy a ještě krátce
Maso orestovat na troše sádla, přidat pokrájenou slaninu Směs osolit a opeptřit.
Maso osolte, vložte do pánve, opečte z obou stran Kuře vyjměte, dejte ho do mísy a ještě horké
Do mísy prosejte mouku, přidejte vejce, kvásek, zbývající Svařte mák v mléce se 2 lžícemi cukru a nechte vychladnout
Maso a papriky opečte (na negrilovací pánvi každé zvlášť) doměkka a tak, aby maso bylo propečené
a ostatními přísadami do mísy. Maso vyjměte z marinády a po částech ho zprudka
Přidejte mleté maso bylinky a protlak a opékejte 8 minut dohněda – vařečkou drťte hrudky masa.
opékejte a vařečkou rozrušujte na pánvi hrudky masa Pečte dalších 10 minut až se sýr rozteče a povrch
kostičky nakrájeným uzeným a nalámaným balkánským sýrem ochutnejte, protože sýr i maso jsou slané.
Maso si nakrájíme na nudličky, orestujeme v hluboké Do směsi masa a zelí přidáme zakysanou smetanu, ještě
olivovém oleji opečte na větší kousky pokrájené kuřecí maso Maso můžete podávat se salátem jak studené, tak teplé
Brambory uvaříme, oloupeme, nakrájíme na plátky a společně s umytými listy špenátu rozložíme na talíř
Formu přikryjeme alobalem, aby kaše nevytekla. Po 30 minutách zkontrolujeme hustotu (měla by být hotová
V rendlíku přiveďte na vysokém plameni k varu rýži mléko cukr a dřeň z vanilkového lusku. Ztlumte přiklopte
Maso promíchejte se zázvorem česnekem žloutkem Opečené maso vyjměte a dejte stranou.
Na náplň všechno kromě vajec promíchejte v míse poklaďte je naležato těsně za sebe na vrstvu masa
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. straně na těsto naložíme asi 2 lžíce mletého uzeného masa