Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
silném ohni je opečte ze všech stran dohněda aby se maso Měly by být propečené ale šťavnaté.
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Uvařené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky.
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a vmíchejte k masu
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou mimořádně chutné masové kuličky z mletého jehněčího masa
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Tyto ingredience nasypeme do mísy, osolíme špetkou Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
Nejdůležitější je výběr sýru. Do sýru se vyplatí i trochu zainvestovat.
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso olivového oleje orestujeme osolené a opepřené kuřecí maso
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme, přiložíme sýr
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
V míse připravíme zálivku smícháním olivového oleje pomeranče, balzamikového octa, dijonské hořčice, medu
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava masa: Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím Gratinované brambory: Pečící mísu si vymažeme máslem
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
Maso nakrájíme na menší kousky. přidáme sušená rajčata, brokolici, nakrájené uvařené maso
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Maso podáváme společně s kaší a zeleninovou oblohou
Levné zapečené dýňové ragú s mletým masem a brambory
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření a maso zprudka opečeme.
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Brambory nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm, v míse
Salát s hořčično - jogurtovou zálivkou, brusinkami a grilovaným masem
Směs rozdělíme do talířů a přelijeme zálivkou z medu Grilované maso položíme na zeleninu.
Krevety na česneku a medu s koriandrem a paprikou podle Mišky
přidáme krevety, citronovou šťávu, sherry (nebo koňak), med
Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Položíme na něj listy salátu, kousky masa a posypeme
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry Poté přidáme maso a dle potřeby podlijeme vodou a dusíme
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Poté zeleninu opeču na ghí (mám vždy v lednici, jestli Pyré by mělo být hodně kyselé, kdyžtak přidáme více
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
Pokud je směs příliš suchá, přidáme trochu bílého vína Dáme do misky, zalijeme sýrem, poklademe citronem a
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
Potom maso prudce opečeme na rozpáleném oleji. Až se sýr rozpustí, přidáme sůl a koření.
Co musí splňovat?
Zavařeniny bývaly za našich babiček skvělým způsobem A jak často bychom je měli konzumovat, když si chceme
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Ve woku rozpalte olej, orestujte maso a až se zatáhne
Tyčinky k vínu z listového těsta plněné kečupovou směsí
vyválíme placku, potřeme rozkvedlaným vejcem a kečupovou směsí