Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát
Maso dáme do mísy a smícháme s houbami. Mějte na paměti, že tato směs musí být dostatečně hustá
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Promícháme a přidáme k masu a společně s olejem. Poté opečeme zprudka na pánvi. nakonec dáme do mísy
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do vývar, červené víno, sůl, pepř a bobkové listy a maso
V misce smícháme citronovou kůru, jogurt, 40 g máku Rozdělíme do připravených misek, posypeme mákem, ozdobíme
Na tuku orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice Zarestujeme maso a podlijeme vývarem.
Poté na oleji osmahneme maso a necháme zatáhnout. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. do čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Maso naložíme aspoň na hodinu do marinády. Zeleninu grilujeme na grilovací pánvi, maso klasicky
Zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, sladkou mletou Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Dohotovení: Maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi
Marinádu vetřeme do kuřecího masa a necháme odležet Poté můžeme maso připravit dle receptu.
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou Zahustíme strouhankou a poté ze směsi tvoříme malé