Neotevřené mušle opět vyhodíme! K olivám (nebo místo nich) lze použít i ančovičky nebo
Jakmile česnek chytí mírně barvu, vhodíme do pánve mušle Mušle vyndáme do mísy, aby se nepřevařily a necháme
Mušle probereme, očistíme a poškozené kusy vyřadíme Přidáme bílé víno a mušle.
N amásle osmahneme nakrájenou cibuli do hneda. Poté zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přidáme špetku
Cibuli nahrubo nakrájíme a opečeme na oleji dozlatova. Přidáme mleté maso, sůl a pepř, a za stálého míchání
VEGGE „Jsme hrdí, že můžeme našim spotřebitelüm v Česku
Zelí nakrouháme na velmi tenké plátky, zakápneme citronem a olejem. Osolíme, opepříme a přidáme trochu
Jeho aroma musí být v omáčce cítit, ale nesmí hrát Na závěr přidejte ještě trochu oleje, aby vaše pesto
Pažitku opláchneme a společně s paprikou nakrájíme na hrubší kousky. Dáme do vhodné nádoby, přidáme
tyčovým mixerem společně se solí a olejem na jemné pesto vše dle vlastní chuti a fantazie, protože použití pesta
Pesto je možné připravit v mixéru, sekáčku nebo hmoždíři Zalijeme olejem tak, aby hladina sahala těsně nad semínka
Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do zapékací misky a v troubě pečeme do změknutí
Brokolicu povaríme v pare alebo v trošičke vody cca 4 minúty. Potom brokolicu s ostatnými prísadami
Listy mangoldu omyjeme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Vložíme je do mixéru spolu s mandlemi,
Všetky prísady dáme do mixéra a rozmixujeme dohladka. Solíme len troška, nesmie prevažovať slaná chuť