Bílky vyšleháme s cukrem do pěny a poté opatrně vmícháme mouku a celé oříšky. Hotovou směs nalijeme do
žloutky, rum a na kostky nakrájené máslo a vypracujeme těsto
průměr 28 cm).,V míse smíchejte všechny ingredience na těsto do rozehřáté trouby a pečte přibližně 35 minut, až těsto
Lístkové cesto rozvaľkáme na plát. Podávame buď za tepla alebo za studena.
Kynuté těsto rozvineme a nakrájíme na úzké proužky. Obarvenou hořčici servírujeme k párkovým mumiím.
Z těsta vyválíme váleček a z něj nakrájíme dílky. Ze všech kousků těsta uděláme placky a zabalíme do
surovin vypracujte hladké a kompaktní světlé i tmavé těsto Ať už světlé, nebo tmavé těsto vyválejte asi na 3 mm
(pokud je těsto příliš drobivé, můžeme přidat 1-2 Těsto vyválíme a přeneseme do koláčové formy.
2 dny před pečením: cca 16–24 h. před zaděláváním těsta Těsto položte na vál a přikryjte mísou na 15 minut.
Rukama vypracujeme hladké těsto bez hrudek. Těsto dáme do lednice na 1 hodinu a poté rozválíme
Poté přidáme citrónovou šťávu, propracujeme a těsto
žloutky, změklé nastrouhané máslo a vypracujeme hladké těsto Těsto vyválíme na pomoučněném vále na tenkou placku
Necháme kynout na teplém místě zhruba 10 minut. Vypracujeme hladké těsto, mísu přikryjeme utěrkou a
Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové Poté těsto vyválíme na pomoučněném vále na 4 mm silnou
Dochutíme trochou citronové šťávy a vypracujeme hladké těsto
Máslo postupně rozdrolíme a vypracujeme těsto. Z těsta postupně vykrajujeme srdíčka.
Hněteme, dokud nám nevznikne hladký balíček těsta Z těsta vyválíme tenké obdélníčky a vaříme postupně
Nakonec přidáme kvásek, smícháme a vypracujeme těsto , které dáme kynout na teplé místo.
Hněteme, dokud nám nevznikne hladké těsto. Těsto rozdělíme na díly, vyválíme tenké placky.