Do hrnce dáme olivový olej, přidáme všechny ingredience kromě bazalky, rajčat, octa a cukru. Za občasného
Mušle uvaříme a necháme trochu zchladnout. Do mušlí dáme kousek česneku, maso a naskládáme do
K umletým žaludkům přidat vejce, všechno koření a zahustit strouhankou. Směs důkladně promíchat, je-li
Musle nijak nekorenime, nesolime apod., pouze zabalime
Vypracujeme těsto které necháme 60 minut odležet v Těsto z mrazáku musíme upotřebit cca do 2 měsíců od
Mušle přeberte, poničené vyhoďte, na otevřené poklepejte Neotevřené mušle nekonzumujte.
vy dámy, ale já v tuto chvíli nasadím techniku a těsto Těsto vyklopíme na pomoučněné prkénko, pokud je těsto
Nakonec do těsta zapracujeme rozšlehaná vejce. Špejle musí zůstat vlhká a lehce zabarvená od těsta
Proužky špeku 10 minut povařte v horké vodě pak je slijte a osušte. Povařením se jejich povrch zatáhne
Směsí naplňte těstovinové mušle a rozložte je Přidejte a míchejte ještě asi minutu.
V mixéru rozemelte sušenky na prášek, přidejte mléko a šlehejte, dokud vše nádherně nenapění.
Do většího hrnce postupně nalijeme jablečný džus, neperlivou vodu a dáme vařit. Oloupeme a nakrajíme
Špenát naaranžujte na talíře, navrch dejte mušle a
Okapané lístky špenátu pak přesuňte do pánve, přidejte mušle Během této doby by se měly mušle otevřít (neotevřené
Svatojakubské mušle očistíme a nakrájíme na tenké plátky Na talíře rozdělíme houby a mušle a znovu pokapeme
opražené mandle a opět krátce promixujte – rukolové pesto Naservírujte rizoto na talíř a ozdobte ho trochou rukolového pesta
Okurky podélně je rozkrojte a lžičkou vyberte vodnatou část se semínky. Okurky pak podélně rozkrájejte
V hluboké pánvi rozehřejte na středním až vysokém plameni olej a máslo. Přidejte slaninu a tu opékejte
Hrnec vložíme do trouby vyhřáté na 225 °C a od této Maso pečeme při této teplotě v dolní třetině trouby
Na vále s hladkou moukou rozválíme listové těsto. Na vyválené listové těsto rozprostřeme špenát.
ještě tak minutku a odstavíme Zapékací misky vyložíme listovým a okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem.