Z prísad vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Poleva: Zmiešame kyslú smotanu, cukor
Poté vyndáme a potřeme vychladlou buchtu zakysanou smetanou
Ledvinky očistíme od kanálků.Na másle necháme zpěnit Povaříme, pak vlijeme smetanu a přidáme pokrájené srdce
vaříme pod pokličkou dalších 10 minut, poté přilijeme smetanu
Nemusí se použít celá dávka, jen aby se to spojilo Přilijeme smetanu, už nevaříme.
Na másle zpěníme cibuli a přidáme mrkev. Do smetany zamícháme solamyl a 2 lžíce šťávy z masa
Ve zbytku smetany rozmícháme hladkou mouku, obsah kastrolu k varu a za stálého míchání přiléváme zahuštěnou smetanu
Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem. Do smetany zašleháme hořčici, přidáme lžíci sekané
Zchladlou upečenou dýni snadno oloupeme (Hokkaido nemusíme Mezitím vyšleháme asi polovinu smetany a do již tuhé
Větší mrkev očistíme, nastrouháme, smícháme se smetanou Lívance podáváme s jogurtem nebo smetanou oslazenou
Smetanu smícháme s asi 3 pol. lž. hladké mouky (podle Vývar zalijeme zátěrkou ze smetany a hladké mouky,
Ještě horký moučník potřeme zakysanou smetanou smíchanou
Když je cuketa měkká, vlijeme smetanu, osolíme a necháme