Mousse a l’orange (čti mus al oránž)
Po hodině vmíchejte ušlehanou smetanu a vraťte zpátky Utřete 56 g másla se 70 g cukru.
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Měkké maso z hrnce vytáhneme a do šťávy vmícháme smetanu
Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme jablka, cukr, cukr do pěny, přidáme vanilku, piškoty a zakysanou smetanu
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Všechny přísady na těsto umícháme dohladka. Nalijeme na větší plech s pečícím papírem. Ochucený tvaroh
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
remosky vložíme upravené maso, zeleninu, koření, kousky másla Zjemníme smetanou, přidáme hořčici, kapary, necháme
Pomazánka z křenu, uzeniny a zakysané smetany
Nakrájíme si na kousky klobásku a přidáme další uvedené suroviny, vše vyšleháme do pěny, dál dle každého
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
Omáčku zahustíme moukou smíchanou se smetanou a opatrně
Panna cotta (italský dezert ze smetany)
uprostřed a dáme jí do kastrolu, kam přidáme i mléko, smetanu
Smetanové špagety s kuřecím masem a chřestem
Poté k masu přimícháme máslo a také 12% smetanu, do Ve smetaně povaříme pár minut na mírném stupni a následně
Těstoviny s hlívou a paprikami ve smetanové omáčce
Nakonec přidáme zakysanou smetanu, smíchanou v trošce
Pečené brambory s dipem ze zakysané smetany
Dip si připravíme smícháním zakysané smetany s hořčicí
Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě
Maso si ocistime, odblanime a pokrajame na mensie kusky. Vo woku zohrejeme olej a orestujeme do makka
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
měkké a zelenina trochu rozvařená, zahustíme omáčku smetanou
Obracený koláč z křížal a zakysané smetany
Na pánvi rozpustíme máslo, pomalu osmažíme suché křížaly
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Trochu omáčky odebereme a smícháme se zakysanou smetanou Smetanu přidáme do omáčky a už jen krátce povaříme.
Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce
Kousky ryby osušíme, osolíme, opepříme, zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Přidáme zeleninu
Smetanové kuřecí na majoránce s baby karotkou
Vše osolíme, opepříme a na polovině rozpuštěného másla Přidáme k opečenému kuřecímu masu a podlijeme smetanou
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
ušleháme spolu s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Společně promícháme a následně zalijeme smetanou. Vše poté zalijeme zbytkem smetany.
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
V kastrole rozehřejeme máslo a minutu na něm osmahneme Poté zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme smetanou