Vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a okořeníme.
Na másle orestujeme nakrájené cibule, osolíme, opepříme Zalijeme smetanou.
Na másle osmažím cibulku, dám fazolky, chvíli osmažím a zaliji smetanou 33% tak, aby fazolky nebyly ponořené
Vyndáme bobkový list i nové koření, přilijeme smetanu
V pánvi rozpálíme máslo a maso na něm dozlatova opečeme Nakonec vydatně zasypeme petrželovou natí a povolíme smetanou
Pak trochu osolíme, opepříme, zalijeme zakysanou smetanou pekáčku posypeme paprikou a naklademe na něj směs hub a smetany
Středně velký pekáč vymažeme máslem, dno vyložíme asi Ochucenou smetanou zalijeme směs v pekáči, zakryjeme
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přilijeme smetanu
Smetanu dejte do misky a promíchejte s chilli omáčkou
Maso očistíme a prošpikujeme špekem. Očistíme a nakrájíme kořenovou zeleninu. Na pánev dáme trochu sádla
oregánem a zalijeme 2 lžícemi Chardonnay a zakysanou smetanou Musíte vše udusat, aby vše bylo na dně pekáčku.
Z bílků a vody vyšleháme tuhý sníh a zašleháme do něj rozdrobené sladidlo. Do sněhu zlehka vmícháme žloutky
(Zde by se to mělo zalít sladkou smetanou, tu jsem Akorát to pustí trochu šťávy, takže se bojím, že s tou smetanou
slunečnicová semínka, olej, sůl, pepř a mixujte, směs nemusí být dokonale jemná.Pesto vmíchejte do smetany.
bobkový list a pepř vyndáme.Dolijeme vývar a zalijeme smetanou
plech nebo na tác.Krém: Dáme si do šlehací misky smetanu Hrozně dlouho trvalo, než želatina začala tuhnout, musela
omáčku více zahustili.Fazolky necháme lehce povařit ve smetaně Podáváme s vařeným bramborem, maštěným máslem, nebo
plech z trouby a ihned placku potíráme zakysanou smetanou