Gyros jako od Řeka
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a naložíme do oleje promíchaného s kořením. Necháme marinovat pár
Ořechové bezé
Ořechy smícháme solí a škrobem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a smícháme s cukrem a ořechy. Na dva plechy
Řecký salátek
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky, papriky na větší kousky a dáme do misky. Posypeme
Kreolská rýže
Rýži si uvaříme dle návodu ve vývaru, papriky nakrájíme Až směs změkne, přidáme rýži, fazole a promícháme.
Řecký dresink
Česnek si nasekáme najemno, poté suroviny dáme do uzavíratelné lahvičky. Důkladně protřepeme a promícháme
Řepa s brynzou
Vytvoříme komínky – kolečko řepy, brynza, opět kolečko řepy a opět brynza.
Řecké špagety
Cibulku a česnek nasekáme, orestujeme, přidáme kousky masa a osmažíme. Poté přidáme bylinky,nakrájené
Třené banánky
Připravíme si vodní lázeň a v misce utřeme cukr s vejci, tukem a přimícháme ručně mouku, směs dáme od
Třený svítek
Do másla,umíchaného se solí,přidáme žloutky (jeden po druhém) a dobře je utřeme. Pak přilijeme mléko,
Nakládaná řepa
Řepu omyjeme, oloupeme a uvaříme do měkka. Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem.
Řecké kuřátko
česnek nakrájíme na plátky, rajčata si omyjeme a též Celý pekáč zalijeme rajčatovým pyré a vínem a pečeme
Rýže v omeletě
Rýži ve vodě pomalu uvaříme doměkka a necháme vychladnout Orestujeme, potom promícháme s uvařenou rýží, osolíme
Řecká musaka
Lilky omyjeme a nakrájíme je podélně na plátky, osolíme je a necháme je chvíli pustit vodu. Mezitím si
Řecké tzatziki
Rozmícháme jogurt se smetanou a majonézou. Přidáme nastrouhanou, oloupanou okurku a prolisovaný česnek
"Rezavá" omáčka
Papriku si opečeme a oloupeme, zbavíme semen. S ostatními přísadami dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré
Thajská rýže
Rýži propláchneme ve studené tekoucí vodě, do hrnce Rýži uvaříme asi 20 - 25 minut doměkka.
