Mrkvové rizoto
Rýži uvaříme téměř doměkka v osolené a kari ochucené Mrkvové rizoto podáváme horké, kdo chce, posype si
Mrkvový guláš
Troubu předehřejte na 160 °C. Olej rozpalte v litinovém kastrolu či pekáčku (ideální je s pokličkou)
Mrkvové smaženky
Mrkev oloupeme a nastrouháme na struhadle. Posolíme ji a necháme ji chvíli odležet v cedníku, aby
Mrkvová bábovka
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo krupicí
Mrkvové bábovičky
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme olej, zakysanou smetanu, ořechy
Mrkvové krekry
Mrkev nastrouhejte najemno. Smíchejte se všemi dalšími surovinami. Těsto zabalte do folie a nechte
Mrkvový restaurant
Rozehřejte v hrnci máslo a nechte na něm zesklovatět cibuli, pak přidejte kousky mrkve a opékejte na
Mrkvové hranolky
Troubu předehřejte na 180 °C. Očištěnou mrkev nakrájejte na hranolky asi 1 cm silné a obalte je zlehka
Mrkvové muffiny
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do světlé pěny. Zašleháme vejce
Mrkvový dip
Kousky mrkve dejte do velkého hrnce, zalijte je dostatkem vody, osolte a vařte 30 minut doměkka. Sceďte
Mrkvové smoothie
Všechny suroviny ve smoothie makeru rozmixujte dohladka. Rozlijte do sklenic a ihned konzumujte.
Mrkvový koláč
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Koláčovou formu vymažte kouskem másla a vyspyte hrubou moukou. Přebytečnou
Mrkvové chimichurri
Mrkvovou nať nasekejte na prkénku velkým ostrým nožem Vydržte aspoň jeden den, než mrkvové chimichurri použijete
Mrkvový dort
Celá vejce, cukr a olej smícháme v robotu dohromady Špejlí zkoušíme upečené těsto – pokud se nelepí, je
Mrkvový koláč
Těsto Do mouky zamícháme prášek do pečiva a jedlou sodu. Ve větší míse důkladně utřeme vejce s cukrem
Nanuky neboli růže na ledu
Na pánev nalijeme 120 ml vody, přisypeme cukr a necháme rozehřát, čekáme dokud se cukr nerozpustí. Nakonec
Mrkvový dort (řez) s krémem a karamelovou polevou
cca 250 gramů mouky (záleží na šťavnatosti mrkve) a necelý Hotový dort / řez necháme v chladnu proležet a zpevnit
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Pečeme na 180°C dokud nebudou řepy měkké.
Mrkvovo-makový závin podle Tejaji – i pro diabetiky
Zabalíme jako běžný závin a dáme péci do vyhřáté trouby
Ostrá tykvová polévka s citronelou
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm oloupaný a nastrouhaný závor. Poté přidáme nakrájenou chilli