Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Do 5 litrové láhve dáme 5 cm vrstvu výhonků, které nejprve propláchneme studenou vodou a tím je zbavíme
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
Zároveň dáme i morkovou kost (Není podmínkou). Vyndáme morkovou kost na prkénko.
Tykvová omáčka podle mne
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme
Tykvová polévka s batáty a brokolicí
Na oleji oprestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezanú tekvicu, kurkumu, osolíme a varíme
Smrkový med ze samoty u lesa
Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát
Pohankové palačinky s tykvovou náplní
Všetky prísady na cesto dobre vymiešame a cesto necháme cca 2 hod postáť. Potom ho opäť premiešame a
Pikantní tykvový (cuketový) koláč
Všetky prísady na cesto dáme do misky a vymiesime hladké cesto. Cesto rozložíme do vymastenej koláčovej
Rajčatovo - tykvové ( cuketové ) lodičky
Múku dáme do misy, pridáme vo vode rozmiešané droždie, olej, smotanu a soľ. Vypracujeme cesto, ak treba
Bramborovo-tykvový koláč s brynzou
Tekvicovú dužinu nakrájame, podlejeme 3 lyžicami vody a krátko podusíme. Potom ju rozmixujeme. Zemiaky
Tvarohovo-tykvový (dýňový) cheesecake
Očistenú tekvicu (dyňu) nakrájame na kocky a asi 10 min podusíme. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody
Tykvová polévka s růžičkovou kapustou
Na oleji restujeme asi 2 minúty na polkolieska nakrájanú cibuľu, na menšie kúsky narezané šampiňóny,
"Mrkváky" - kynuté buchty s mrkví
rozdělíme na stejně velké dílky, které plníme vychladlou mrkvovou brusinek nebo jedno velké nastrouhané jablko.Na "mrkváky
Hovězí polévka s morkovými knedlíčky
Prázdné morkové kosti a hovězí žebra zalijte studenou vodou (1,5 l), přidejte celý pepř a osolte.
Polévka z morkových kostí s kroupami
V hrnci opečte maso ne oleji do hněda. Vyndejte maso a na stejném, oleji osmažte nasekanou cibuli, mrkev
Kuřecí plátky s tykvovou omáčkou
Za stálého míchání tykvovou omáčku krátce povaříme, Kuřecí plátky přelijeme smetanovou tykvovou omáčkou
Slepované bezé řezy s čokoládovou ganache a lískovými ořechy
Položte na něj další plát bezé. Slepené bezé přesuňte opatrně na prkénko.
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
Oloupanou kedlubnu a omyté očištěné mrkve nastrouháme nahrubo. Uvaříme vajíčka natvrdo. Uvedené suroviny
Mrkvovo-cizrnová polévka s kari a čerstvým zázvorem
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (nebo nastrouháme) a dáme vařit spolu s vývarem, kari kořením,