Nejdříve dát ovesné vločky do mixéru a rozmixovat na mouku. Poté smíchat v misce ovesnou mouku, vejce
Všechny ingredience na drobenku dejte do misky a prsty důkladně promněte. Troubu předehřejte na 170
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme olej, a přidáme střídavě mléko a mouku smíchanou s práškem
Mak prelejeme vriacou vodou, scedíme (cez gázu) a Navrchu má byť maková hmota.
Mirabelky rozpůlíme a vypeckujeme. Mandle spaříme a vyloupeme. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu. Pak z něj tvarujeme rohlíčky
Hermelín obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a maku. Vyprážame na oleji z oboch strán, kým mak nezačne
rozmixovat do jemné kašičky barvy béžové (mandle) resp . světle šedé (mák).
Zatím si připravíme makovou nádivku: Mléko přivedeme koupit v obchodě důlkovač na koláče), naplníme ho makovou
Žloutky ušleháme s lžící kokosového cukru, přidáme sušené mléko a 3 lžíce mletého máku, špetku jedlé
Vše na těsto smícháme nalít na vymazaný plech , z náplně udělat lžící kopečky dát na těsto, posypat
Rozemletý, resp. roztlučený hřebíček je velice aromatické Právě hřebíček je tou tajnou přísadou, která dá celému
Mák smícháme s cukrem a zalijeme vařícím mlékem. Pozor: zaléváme opatrně, jinak přelijeme a budeme muset
suroviny na drobenku vsypte do mísy a promněte mezi Nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.
K vykvašenému prefermentu přidáme všechny zbylé suroviny (droždí rozmíchané ve vodě) a unhěteme těsto
Troubu předehřejte na 175°C. Mouku, kypřicí prášek, sodu a sůl vsypte do mísy a promíchejte.