Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Víno s octem a vývarem zahřejeme, přidáme želatinu
Smažené rybí filé ve vinném těstíčku
těstíčku, které připravíme rozšleháním mouky, vejce, vína
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
necháme jej zkaramelizovat dozlatova, zalijeme červeným vínem plátky, obložíme orestovanými houbami a přelijeme vinnou
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
celé prosolíme a posypeme čerstvě umletým pepřem, mírně při servírování vyndáme) a celé pstruhy přelijeme vínem
Hovězí burger se silnou vinnou omáčkou
Víno dáme do kastrolu a svaříme asi na šestinu objemu Z mletého masa vytvoříme 4 burgery (zbytečně nehněteme
Kopřivové listy v sýrovém těstíčku
Větší, ale mladé kopřivové listy omyjeme a necháme Listy namáčíme do těstíčka a smažíme v rozpáleném oleji
Nadívané kapustové / zelné listy
Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme Listy není nutné spařovat.
Kuřecí prsa s omáčkou z lišek
a česnek, necháme jen krátce osmažit a podlijeme vínem lišky, sůl, pepř, promícháme a restujeme.
Mletý steak v zelném listu
položíme a opečeme z obou stran tak, aby se cibulka z části Vše zabalíme do zelného listu.
Párky smažené v zelném listu
Necháme 5 minut spařit a poté oloupeme listy. Párek rozkrojíme napůl, vložíme do zelného listu, potřeného
Kuřecí na smetaně s kořením jak libo
Maso pokrájíme na proužky a dáme na chvíli do marinády umíchané z 1vejce, 1PL oleje, 1PL skrobu a 1ČL
Závitky z kysaných zelných listů
ně šunku se sýrem, uzavřeme a zabalíme do zelného listu Na tuto vrstvu klademe zelné závitky, podlijeme teplou
Špenát z listů brutnáku lékařského
Listy brutnáku propláchneme studenou vodou, dáme do hrnce nebo jiné nádoby a spaříme horkou vodou.
Pečené plněné zelné listy
sarma robi ako male rolky podobne velkosti dolmetes z vinnych listov ale na to treba mat cas a trpezlivost .Tak
Lahodné zapečené liškové sendviče
Na másle osmažíme cibulku, přidáme malé kousky lišek , drcený kmín, osolíme, až budou lišky podušené a voda
Holubce - plněné zelné listy
Potom vychladlou hlávku rozebereme na jednotlivé listy Balíčky klademe na sebe.
Jarní salát ze zelených listů
Na to dejte salátové listy, ředkvičku, kolečka vajec Promíchejte čistou rukou nebo salátovým náčiním a ihned
Polévka s knedlíčky v salátových listech
Salátové listy namočte do horké vody nebo krátce piniovými oříšky a cibulí asi 7—10 minut pak podlijte vínem
